5.39.217.77:8898. V2 u. | L5 Q
5 J2 L9 e& U; C9 c1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [ j) O1 c6 _ J
公仔箱論壇0 e& K; ~+ u2 j" I. L" e: Z
材料
" ~' ~ j; k; f( Q* y公仔箱論壇蛋黃.....2個
2 m5 u* `8 x. C7 m$ q0 {tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....600公克5.39.217.77:8898! h* n6 A/ B }
細砂糖.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 p# B1 [6 i; ?. g
吉利丁片.....20片
6 B' {+ T( g/ F5 M/ ]* {, l% ^- C洋甘菊.....30公克
$ M# q5 [9 \$ N+ [% i7 m動物性鮮奶油.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( e8 A8 Y' }5 a, |9 N
tvb now,tvbnow,bttvb2 {2 ^! Q c* w5 `" S) o5 Y
作法tvb now,tvbnow,bttvb' }3 \2 O. C% n( s0 ^, u
1.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
. T3 g3 o8 @ Q8 ]+ |3 N公仔箱論壇
3 b" }1 d) L" w) r2.動物性鮮奶油打至6分發備用。4 } R5 S8 q& J" s5 Q, R* o
5.39.217.77:88988 N, r( Q% j6 ^ @4 R& M$ p
3.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。5.39.217.77:88985 ~9 v# D0 A: t1 `7 Z! O
* ]1 _2 K: `. R- V. U8 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! r/ v- x8 ~
5.39.217.77:88981 m9 w/ b$ t8 ?, s' ?
5.將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。5.39.217.77:8898* j7 A* `+ j$ u5 m
/ T2 X( v2 Z$ ]- e3 c0 l/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-2 05:14 AM
| 