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! ~; Z) y' ^* a' D" g- u! U: z材料
, z3 R* M% p) c; R! z: v5 w臘腸.....1條
I7 k. ~' H0 O4 |% O$ L公仔箱論壇香菇.....2朵5.39.217.77:8898/ u3 c% I. J, j0 f" E, q
蔥段.....1支
- H+ a5 d* R2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....2片
* u* j6 d, c r2 w( P& z青菜.....少許
, g/ `3 z4 c( h- z8 I) Rtvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....1/2隻9 a) ]$ k! Q& F7 T
白米.....155公克5 P7 M- L% t# d+ S4 {; D
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" R% q+ z. J0 U0 ~% ^1 C9 W7 V8 N# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:88988 t. @1 B0 o& a# Y+ {' A
油.....1小匙
\/ J4 Q) G3 @7 v, s水.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb+ x5 z; D0 p9 c% M) O4 j ]7 e
調味醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% G% Z- l2 `* y# V
$ ]( s! N9 L( P; ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; [. r- m6 P3 q- i+ c
醃料
) Y+ o0 S; C7 F$ Itvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1小匙/ ]2 ^3 Y! w0 N, Z9 ?* {
胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898% }) t& x+ i, N
太白粉.....1/2小匙
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作法
9 |5 N5 R2 q; g/ T5 v" W% Z公仔箱論壇1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
) M: q( [; g+ L" U/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- \7 y) k [$ C* t5 W
2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。公仔箱論壇; A# l& L: V9 O) A
, T1 o& `$ [& H3 h" q3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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# _, v* t! d+ n' ~0 Y7 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o! m$ R; U: @' Q
6 F4 H( U5 J, N. H# ^4 p公仔箱論壇6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。公仔箱論壇& S5 I. i( j; P( v" f
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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