[中式食譜] 火腿雞茸

zactlion1899

材料:
% }5 ]/ [$ ]: {& S. O( |+ R 雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量 ) p& a( ?3 [; \% H: k3 D* y# p
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醃料/調味:5.39.217.77:8898  |, ]' V0 t: ?+ O$ {
蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙
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% ^. t" J; m" O6 s) ~! m製法:
) R- O1 ~% z6 f1 {4 V' q  e6 ^1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。
* p/ b" l6 z% |3 v0 H2./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。