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去骨雞髀肉 2片5.39.217.77:88982 u" h; W; L) R. I% l; [
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青檸 1個
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1 [1 O1 u8 K* @0 k' H公仔箱論壇蛋 1個
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2 G9 u9 e( H! i5 |! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 1/2茶匙
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5 R! |9 X# p y' d* { a% q& Q公仔箱論壇蝦膏辣椒醬（Sambal Terasi） 2湯匙
7 l9 {: j/ y5 @" w: x8 X0 I( t1 m- c9 U, @
糖 1/4茶匙
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鹽 1/4茶匙
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胡椒 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x# b/ r. ^2 R H+ z; s4 F$ U# ~
* W0 o8 ?3 A5 L; Q6 i. btvb now,tvbnow,bttvb紹酒 1/2湯匙公仔箱論壇0 q/ y% v$ c3 w$ b
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做法：
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去骨雞髀肉放於砧板上（雞皮部分向下），在雞肉上每隔2cm，以刀輕切斷相連的白筋，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O- ^/ W! l8 k
8 V7 E) Q' _2 M7 e4 b( q# Z" b5.39.217.77:8898青檸皮磨絲，加調味料、雞塊撈勻後，以保鮮紙包好，放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊，待自然升溫。
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燒熱油鍋至180℃左右，以乾布把雞塊輕壓，蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-18 03:54 PM
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