材料 & T- ] R: c: R9 j6 B+ c
$ L4 \ D# p9 m: G
去骨雞髀肉 2片
* C' w% L) X8 a. f: {* F9 c, {5.39.217.77:8898* j; [; d, N% r7 c
青檸 1個公仔箱論壇* |/ I, i" [2 W4 \
& P" z, h/ I* C% b( O+ I
蛋 1個
6 E( [7 o y+ Y/ ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ y; d8 P K) X+ m* S
0 h2 a N3 {% e" P6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
, c/ e) E# E1 T' x9 |tvb now,tvbnow,bttvb
4 X" y \8 s! S' \, }! p/ L8 U7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 1/2茶匙
6 @0 O8 ?. ?2 s6 o/ A. z
* {( v* ?7 d0 L0 t% {" } k# w9 ^公仔箱論壇蝦膏辣椒醬（Sambal Terasi） 2湯匙
' @! n5 `- a! g3 |: x* K5 A
. ]8 E$ b; F8 q% w/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% _6 w7 |1 p- B, r3 [+ n% ~, Z
8 K2 {+ m; }! [% t% n* t6 ?, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙( w/ ]# b8 }' X& D) T
2 i5 q0 T2 X: Y1 k: l$ m$ t6 p
胡椒 1/4茶匙5.39.217.77:8898, `+ |2 q8 T& U) d7 X& T
8 t8 i$ g: z& x: f% z5.39.217.77:8898紹酒 1/2湯匙$ D! r3 {, I) z
# k% i% c7 X$ p
3 N5 z# F- z" [5.39.217.77:8898做法： 5.39.217.77:88985 x$ q: t7 \3 r; E& V
2 m% ^. j' {9 ^2 Y* ]1 s i4 J9 F去骨雞髀肉放於砧板上（雞皮部分向下），在雞肉上每隔2cm，以刀輕切斷相連的白筋，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `0 _7 @$ c8 `% u- G1 }
+ H. o- |+ u! N" ?* I$ m青檸皮磨絲，加調味料、雞塊撈勻後，以保鮮紙包好，放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊，待自然升溫。5.39.217.77:8898/ T; f0 C( q' g7 C) ~
公仔箱論壇& J2 Q9 g3 P2 T; w+ i, J
燒熱油鍋至180℃左右，以乾布把雞塊輕壓，蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-18 03:54 PM
| 
