[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [$ E" n5 H+ |. t
鮮蟹......2只tvb now,tvbnow,bttvb( Y3 g- P) C& {6 D. Z
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材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f5 f" U# `& m  V, h4 i7 Z
小蔥頭.......3粒（切片）" b2 ~- U" t" l# u
蒜頭......5瓣（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W1 y  K/ Y. [7 b: E2 V
西芹......2湯匙（剁碎）5.39.217.77:88983 ?0 _' Y! B. \: i9 u
牛油......2湯匙
: q, o4 \- j7 v0 o+ j# l2 J5.39.217.77:8898
/ W2 S; A" p9 |% \& u調味料：
! `0 ?+ b2 \# R黑椒醬....2湯匙公仔箱論壇+ [2 U8 S! N3 b
李派林醬汁......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s% \0 X+ v% V" S) y9 q9 X- r6 U$ u
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
! ~5 t* f) L! {# w. w, m- J糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
: Q9 B2 q! ]3 n7 Q$ a* e0 @3 [7 O5.39.217.77:8898清水....150毫升
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芡汁：
6 y; U+ W' b! u+ n9 @tvb now,tvbnow,bttvb風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙公仔箱論壇! m, P! q9 ?% t" X$ y( [6 W5 ]& O

3 M% a! P8 m- E  y6 i. R  q& M公仔箱論壇烹飪過程：
! N5 V/ N5 P1 `5 i" T5.39.217.77:889801. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
. g: V: J1 X8 ?4 y- Jtvb now,tvbnow,bttvb02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。公仔箱論壇2 ^- }, }% p+ }7 O# n2 \5 I9 O9 I7 a
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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