[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

2 u& N/ q4 u& P; P: V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ e3 m/ ~1 b* X# _
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb3 U+ }$ f( P! X- P) a
鮮蟹......2只tvb now,tvbnow,bttvb* ^6 ]* e* _4 ~: t) x# s) u, M

; s, x' O$ d+ Z3 x6 h4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：, q6 V$ o% y' ]2 N) G) ]
小蔥頭.......3粒（切片）8 \7 k% R9 L" {% u0 l+ h% O6 ~
蒜頭......5瓣（剁碎）
$ O+ L3 X' J' i+ l3 K8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹......2湯匙（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb1 m: G5 T2 M$ D6 H( t
牛油......2湯匙
) Q' N0 r$ c2 f' O: q' W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y9 n  ^* o' f2 H; V. T' V" j% B9 o
調味料：
2 s) N. Z4 Q4 w& C- Y9 ]) I' U公仔箱論壇黑椒醬....2湯匙
  T* l, Y: f; a& j8 V4 N- g. b公仔箱論壇李派林醬汁......1湯匙
0 O/ V. ^. z! h  C4 gtvb now,tvbnow,bttvb醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) t4 N1 Z2 p3 ?* @1 c' g; v  T
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
8 i+ e  l; }* X# X9 T公仔箱論壇清水....150毫升
% |, v& r7 E# C" B" ?8 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G4 d) x, m( P0 o$ W' @
芡汁：
5 T9 W2 t1 l% A+ btvb now,tvbnow,bttvb風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙5.39.217.77:88988 R) X# [% f7 L& R  i" L0 z

- T- H3 o4 P$ }) e2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程：
: L1 e; h( |$ E  J5.39.217.77:889801. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。1 D$ _% t7 n6 t6 C$ x9 w
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
; o& r# q2 F1 X6 Wtvb now,tvbnow,bttvb03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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