[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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材料A：tvb now,tvbnow,bttvb& Z! Z' s3 n5 Z4 o! \8 N
鮮蟹......2只
0 k* U; }# y2 _! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: U: a8 v2 }' w2 P- t/ T4 u
材料B：: }# x3 G$ @0 [- w9 v( M5 t: ]9 r
小蔥頭.......3粒（切片）
$ g* x, [% v* C4 P5.39.217.77:8898蒜頭......5瓣（剁碎）
3 g. d  ?+ M6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹......2湯匙（剁碎）
+ u: p$ z6 s  r! v1 q公仔箱論壇牛油......2湯匙5.39.217.77:8898! H5 N- |' t- A! J# _

  W+ C0 l' p7 o6 H  S) k調味料：
  ^4 T* \. h+ b1 \/ D. e, w5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒醬....2湯匙
' Q  c% |' J1 S" H# z公仔箱論壇李派林醬汁......1湯匙
* |' F* X! c& l4 z3 i* y4 h醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙5.39.217.77:8898  y  j3 g/ b7 {  ^6 y6 i7 h
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙5.39.217.77:8898( j( g: u1 J! u, N7 s
清水....150毫升! R# h1 J2 b5 H- \4 M. n# w
5.39.217.77:88982 h& Y) P% i0 g. f, e) y, v
芡汁：, t( w( R7 N& v; s4 W; y
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
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烹飪過程：
( L7 z1 f1 J. [3 X+ Ctvb now,tvbnow,bttvb01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。公仔箱論壇* g' A: N- c" C0 E, }" J$ B
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
4 e$ p( b& n( M& X* ?% \1 T! Q- k- O5 }" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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