[中式食譜] 牛奶火鍋

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生香菇6朵 ) ?) ?: @5 i) i+ @5 Y/ N3 o草蝦300g) r: K! s& [1 s5 \ 蛤蜊300g5.39.217.77:8898) Z% y; v, T7 x 花枝300g公仔箱論壇/ K/ e+ @' s3 K! B. \0 M8 D3 q 蟹肉300g+ `/ p" X7 f$ T2 t" v; `0 b6 A 雕魚1片tvb now,tvbnow,bttvb' f$ G% u4 e0 T' a" c$ d 紅蘿蔔50g  e! ]3 v) F; V5 n1 @ 蒜苗1枝 ; M5 A$ M0 L1 ^8 U  F. ntvb now,tvbnow,bttvb高麗菜半顆/ D7 Q6 h3 j0 c* u 牛奶1000g6 y- ~1 D8 N! p: d 鹽1小匙、米酒少許7 ?. w, V3 p1 T  t  ]! r0 t

3 P( t7 F# l- V6 b4 P1 [2 E1 U製作方法: 5.39.217.77:8898+ [5 _4 D4 k' M" {2 H9 a
1.將草蝦洗淨，剪去頭部尖角及觸鬚，備用。 2.紅蘿蔔切片、蒜苗切細絲，備用。 3.將高麗菜、香菇、草蝦、蛤蜊、花枝、雕魚、蟹肉、紅蘿蔔燙熟後依順序擺入砂鍋中，備用。 4.加入鹽、少許米酒、牛奶煮滾後撒上蒜苗絲即可。

~天穎~

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