[中式食譜] 天麻赤肉湯

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北耆三錢公仔箱論壇" e+ V9 [2 l4 P; B4 Q& F. Z
龍眼肉四錢
黑棗四粒
天麻、升麻、葛根各3錢
枸杞子3錢
新鮮瘦豬肉200克公仔箱論壇+ P- g8 m* \7 F' O7 {
鹽適量

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製作方法: - \! O2 z2 D2 w: ~0 x# W. G: x
1.瘦肉洗淨，放於滾水中川燙去血水備用。 2.中藥材料洗淨，後與其他材料加清水十碗，再把瘦肉放入砂鍋里，加入薑片、米酒、鹽後，先用大火燒開後，再轉小火慢慢燉一小時，加入蔥段、胡椒既可，最後加適量鹽調味。