豬肉
~- K) }" s6 q% ~: D5.39.217.77:8898叉燒
/ L/ A# U. E- i( L# V# R) `tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄
2 W: \9 a7 O6 ]9 [, c+ gtvb now,tvbnow,bttvb香菇tvb now,tvbnow,bttvb* l2 q' K) ?7 M
韭黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E1 P# f* @8 v
蝦仁/ X R$ \# h ^) }. q. p+ T1 ]1 \; g
春捲皮20張
[* j9 \6 a" \' F! K/ W* _6 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽、味精
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! s7 f% u' E% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水100㏄
" F+ V5 ~/ i' O: Q9 H太白粉水
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A料：麵粉.水3 [9 V) M: l' F8 s5 g2 R3 k" I
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| | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb C+ ?4 v) i; D$ s; g& F# q
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發表於 2007-11-17 12:41 AM
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