牛肉400g公仔箱論壇( x+ Q; G, t& M# O+ g* a
肥豬肉200g) B2 }, R; G8 j! P1 c& Q6 y" w4 C
蔥、薑
9 U) t- k( [" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃、餛飩皮
6 F; Q! {- c6 [: _+ X. Btvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb$ n# _( K, q2 [. O/ |" V
A：鹽、味精、細糖公仔箱論壇& L( h5 ~. D* E5 G! W: q% C$ {
B：太白粉、胡椒粉、香油公仔箱論壇5 U8 Y$ q: L8 s9 h+ B
4 T6 V+ F( |* d- H) \! @製作方法:
& E V. O$ G: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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