牛肉400g
' _$ i. w* N/ K* r5 i7 s htvb now,tvbnow,bttvb肥豬肉200g d: w% {7 ^+ O1 c! l$ ^: L. C. O& W
蔥、薑( ? i- T5 V* b/ T9 t$ R
韭黃、餛飩皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R' ` l& g. G
調味料：
* y; p' D! m# X# \/ A' {. F5.39.217.77:8898A：鹽、味精、細糖& L5 `3 A& W( g- l- v* O
B：太白粉、胡椒粉、香油
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% K: Q. c, N# X5.39.217.77:8898製作方法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V0 j% V& W, Z; R! b
1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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