牛肉400g
Y# x# i, n+ G: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥豬肉200g
5 B. j* G7 t& I; g* u公仔箱論壇蔥、薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [( N2 c# J; z8 u9 d7 \
韭黃、餛飩皮tvb now,tvbnow,bttvb8 S6 {" w. d& ~4 @8 C# w7 ^' [
調味料：
" f" W8 T: _5 {- j. i1 utvb now,tvbnow,bttvbA：鹽、味精、細糖( a5 f9 x1 Q, N2 f. {9 F
B：太白粉、胡椒粉、香油9 y# A2 _6 ^: C0 w- ?% x" f; o
公仔箱論壇5 t3 K3 o) V, W% L$ l5 Q2 t
製作方法:
! k+ u9 V' l5 E5 @1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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