[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

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牛肉400g
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8 {5 z4 D% y  v4 P4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、薑
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5 c+ s0 g6 U8 \% W$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
! N% F/ R) \1 p# S' `! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：鹽、味精、細糖
6 ^' I/ Z% w/ ^7 V6 K# i公仔箱論壇B：太白粉、胡椒粉、香油9 u; s  d% d# E1 x: F

" F( k/ q1 o. r3 h; Dtvb now,tvbnow,bttvb製作方法: + N0 U  N; d6 U% Q) I4 o2 Y
1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。

~天穎~

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