材料: 公仔箱論壇7 [3 {+ K: T+ y% M3 C3 D
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙 公仔箱論壇! ^' l* y! f- B. F
1 H+ G; l" @, G+ N% t6 t公仔箱論壇醃料/調味:
; T# Q+ f9 \& f, a# }9 S; u6 bA料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
9 G4 p; K! j4 l: q ?) {- w* s公仔箱論壇B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
4 i- C( m# S; w3 P4 |8 t2 J公仔箱論壇C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙
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! {# o1 H; z9 O/ {5 o' w8 r1 `" r製法: 0 D$ y, X: h# z, V9 D, T* C
1. 牛肉切細絲
, w1 r* t& e4 E8 f. U- {6 ~* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
: v5 o+ @; O2 E公仔箱論壇3. 油" o3 ?/ u2 L$ K" g
4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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