材料:
4 e1 b! o( I; |* y% W牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙 5.39.217.77:88984 T2 U1 K0 N0 [# M% g
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醃料/調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [7 F K; I9 ]) x8 G! d3 z1 x
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
) S+ e! ^9 \$ t H5 j HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙5.39.217.77:88988 M4 O2 n- G0 e# Q( ^
C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙
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2 R9 H; r4 z a, F製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e4 L) N$ I( Y. z! o
1. 牛肉切細絲公仔箱論壇! ~$ k8 i9 {8 F' l
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
- D) I ?0 Z4 ^% _5.39.217.77:88983. 油tvb now,tvbnow,bttvb$ T8 |5 m1 E2 `. q) f# o
4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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