材料:
/ E! z+ R1 {3 o, D; k* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
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0 y% G# [9 y+ \" m醃料/調味:公仔箱論壇" `% U/ J# I+ ]6 P% ], ~, L1 @
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& M E/ B6 p5 J3 ?; E9 y- |
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
, a4 U6 u% y& z% I. }+ Y5.39.217.77:8898C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! y' I$ S; `0 y4 w6 o
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製法:
! {$ S# `4 E5 u2 }: e公仔箱論壇1. 牛肉切細絲公仔箱論壇" F6 {' R$ P* F$ ^ Y! W, H
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
7 N# B6 p: W! r) O5.39.217.77:88983. 油
/ S9 k+ P1 E) C, D2 p/ Ztvb now,tvbnow,bttvb4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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