材料:
' x- S: Q; J4 b, }- ^! R" r公仔箱論壇牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
; u# `& t, R$ ?: I5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ d# D3 F* G$ C5 T: B! \* c
醃料/調味:5.39.217.77:8898+ v! v. S, E& J; x$ v7 P+ l4 p
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙2 N9 j) a7 m" h5 t- c0 a- p
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙8 G8 t6 s# Y# k
C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙
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, k4 Q. `7 h1 i8 a公仔箱論壇製法:
8 O% L$ F# z6 M+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉切細絲
0 a2 k. N: d% B2 X* p: g2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
, p0 T V9 J; {9 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 油% u/ s! {, g( Z- \
4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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