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牛柳 180克
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4 P W, Y9 U* N7 ^) ~公仔箱論壇蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵
; k, |# r% y: a* D1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _. L+ e2 R9 R6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 半杯公仔箱論壇: \! o: P" @4 K% P1 }; H% }
$ j: H& [1 E. U$ ?% ~, z公仔箱論壇辣椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D; K* G. y/ h- m- t |. J
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鹽 適量
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胡椒粉 適量( d- u. f" S% S2 z: g; {6 q7 y
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橄欖油 2湯匙
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1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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( u& k) S3 R5 b' N+ U公仔箱論壇2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。公仔箱論壇 w+ s) t+ I8 u9 G. u: r& z
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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& f0 W _! i: N' _0 ~- t( \% Y$ s備註：
& t7 e& u" P7 V( A5 {公仔箱論壇貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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