4 I' M0 d6 ?8 z* ]& dtvb now,tvbnow,bttvb材料：4 e, ]5 {: {/ x0 H# X2 L& g8 B. t7 e
牛柳 180克1 `; I6 [* a' {% L% K- s
2 w; a; l1 h* O. q0 _5 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb, d1 x" F4 _/ X) ~# q: ^8 B9 V
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洋蔥 半個（壓蓉）公仔箱論壇& K. Q. y0 ~3 o, k% B
5 c, r, m$ Q$ j! x% {2 `公仔箱論壇迷迭香 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @+ F3 e, @6 i: L) i
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麵包糠 半杯
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+ a& L# b: G/ K X公仔箱論壇辣椒粉 半茶匙
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) d& C- t+ g+ `2 {* m/ u6 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
4 ~" D1 n( k5 F L) O& D" A% k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `$ z+ A7 e. _. z
胡椒粉 適量5.39.217.77:8898& ~0 f5 d! p# n! B
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橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x* e4 q& R7 s( }
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製法：
# ?3 ~& e1 F$ U L2 n+ l. J: S5.39.217.77:88981.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。; x$ `- s2 F* J7 o z4 O
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。! k/ r0 N: Q+ g4 z
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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( V" J* {/ \9 k5 }; H& F% y備註：# S# ~/ W" h0 E ~' ~9 [# _% S
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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