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蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) 4 W, L C/ S* M
5.39.217.77:88989 R, P9 [ O" A" F
調料：
$ P1 w3 \" V" c- C* H P+ Z. Z! B5.39.217.77:8898泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
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製作工藝
1 L3 s+ k2 n6 F! J3 y, l) a3 @5.39.217.77:88981.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。2 F' n& Q$ }" X$ y2 Q" v
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N+ N. N5 n( G4 q9 G# u
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
! P% W% z% l' `6 x4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
/ t% c4 S5 R& j' ` o0 B- B5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 R, {) B1 ]4 Y* J3 W
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工藝提示
0 y: a: O9 C3 v" N公仔箱論壇本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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