材 料】
/ O6 z' [% n+ w" \$ wtvb now,tvbnow,bttvb油豆腐 2個
# R& ]" z7 O) F z9 _2 M/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙
2 E( N4 P" {- ~! i9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 3尾
7 v8 I Z1 @+ ^魚丸 3個
1 O/ O" V5 R# M7 r- u% ?麵條 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb- Y6 d) K7 k9 r
豆芽菜 10公克
+ p% Q- I6 K/ H" z公仔箱論壇白煮蛋 1/2個
& q( K( J. p8 e) f, c x* N# t. k紅蔥頭酥 少許
& Z+ m K7 k0 ?0 q( ~/ B九層塔葉 少許 - }" r# }# D* o- w5 |4 ?
紅辣椒片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?0 z N, n4 D+ d& Y+ Q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u* s+ z! p* T7 Q1 f
A.蝦米 3公克 2 a7 M+ t7 X7 f6 I5 C3 U
紅蔥頭 1瓣 tvb now,tvbnow,bttvb8 q- }2 G/ \3 l$ ]; J( R( b1 m
大蒜 1個
, L0 @5 R: s# Z2 L) S; L8 h公仔箱論壇 薑 1小塊
, ]; K: b `2 s" s# D S! P1 |# o 乾香茅 少許 4 Y8 K8 }) Q. _. X4 Z
紅辣椒 1/2根
9 Z6 l9 T' g6 x, P 咖哩粉 2大匙 公仔箱論壇7 a3 n" k P t. s8 P6 B
蝦醬 2小匙
- a% c- F; ] H+ c3 v& P9 F* C. C! n 沙拉油 少許
" W( T2 @) t$ K+ F: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞湯 500c.c
; @ T6 J. j& r8 ^! ~0 s2 i 椰奶 200c.c
$ y& ]' V9 g C ?tvb now,tvbnow,bttvb 鹽 少許
+ f% G6 F' S) v/ O, i公仔箱論壇 胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s; B% m7 R% k2 i! X
【做 法】
5 e; a1 Q i" }+ m& l e1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 ' p; o4 Q/ Y; i, k" c$ k
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
0 E# B0 M) [& z2 y# S% u$ ]5.39.217.77:88983.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 公仔箱論壇, K9 h/ i+ u* l
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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