夏季几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤：公仔箱論壇) ?5 \# O& j% g0 Z' x) n  {8 X
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■猪蹄筋黄豆汤
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本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。 5.39.217.77:88985 `) j. d- f. q3 U1 V
材料：
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。公仔箱論壇7 w! [5 q, z9 I! u: d7 y6 j$ a
制作： 4 L6 w) C) K; y! u' m
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~2 V6 b8 U1 }% Z) W' A: Q0 i
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。 5.39.217.77:8898: H' L: ~% K% K6 {5 d) N

■红枣芹菜汤
功效： 5.39.217.77:8898& g; M  A8 f$ Q) J) ]- e
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。 9 w+ t/ |7 s( W5 K
材料：
红枣五枚，香芹八两。
制作：
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。
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■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
功效： 7 @' y  u. [1 B$ ~6 B+ z
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。公仔箱論壇4 d$ P! F) K9 y' b
材料： tvb now,tvbnow,bttvb/ v) a* f( O& ?- C
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
制作： tvb now,tvbnow,bttvb' K2 w. y/ F: h( I
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。 5.39.217.77:88985 T. t" n2 B6 p
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 p+ i- D: U- T" m5 ^5 ^; l( `$ l
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■丝瓜荷花响螺汤
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本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。 tvb now,tvbnow,bttvb0 n9 D* D/ T  `( F. F
材料：公仔箱論壇. E+ x9 b6 m- Z3 }4 z
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。
制作：
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w+ `; b. j5 X  U3 f6 z" {
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。
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■珍珠笋苹果鸭心汤
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本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。 ' ?! ]  D- @) O5 D
材料：
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。 5.39.217.77:8898# K/ |/ a: g, M2 R
制作： 5.39.217.77:88988 M1 E# {0 K6 g7 p
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^- G" k$ P! T6 l

■清补凉汤 tvb now,tvbnow,bttvb% I9 j- B$ P, |* @/ z# V! S* J+ w
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m/ C. x9 g( j+ y+ D( ~
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。 : d7 C7 e$ P: t2 ~# N' o: Z+ A

■雪梨瘦肉汤
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 O  H) |2 Q( N4 |% Z
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。 & i- i& N( N* o. b3 [4 X

■椰子鸡肉汤 5.39.217.77:8898, `" n' }' _; P4 A
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。公仔箱論壇$ X/ J2 e6 {% ]( E! u
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。 : T1 B' z- k4 y. ~
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。
功效：消暑解热公仔箱論壇% F8 f* u" m9 N0 m9 i0 _1 K& ?
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■丝瓜瘦肉汤 % J+ P$ d$ f' O1 d
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。公仔箱論壇+ A; |' p* B" K, ?
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。 " Y2 _1 T3 u/ t2 s+ M
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■紫菜瘦肉汤
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~9 l- ^/ F2 U% i
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。 tvb now,tvbnow,bttvb$ w$ f/ i  g5 e7 G6 i
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。 5 M% D5 z9 ~; t2 r. ?
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。
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■绿豆老鸭汤
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。 ! B9 b/ n0 X' J1 K& f) A! ~/ H1 C% A
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

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