簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 0 \" B; ]; }, C7 {0 o
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材料： （二人分量）5.39.217.77:88984 G6 X0 b, }0 [# r5 j; ^( ~ P
南瓜 1斤tvb now,tvbnow,bttvb) X5 a3 C/ ` ^ `/ i
糙米 2量杯
% Q4 `6 F( ~& K. T公仔箱論壇水 2杯5.39.217.77:8898/ ]5 C& e' U' W. h' r4 s( m1 |4 x
豬肉碎 4
, g* L: F; S1 b+ M/ B) s h冬菇 3朵
8 c, b9 c6 w% E1 ^. _豉油 2茶匙公仔箱論壇8 s# G" m" G3 ?
冰糖 1小塊公仔箱論壇! S; y% o: l6 {
麻油 1茶匙5.39.217.77:88986 m7 j% d& o# S$ K% P; d
生粉 1茶匙公仔箱論壇. H5 J& L8 |, r8 Y4 Q5 y
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" R; W6 z1 e s5 A9 Q: L公仔箱論壇製法： 5.39.217.77:88980 L3 T: u9 `7 j* ?# `
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。( Q8 Q B8 g+ [% B( R
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
& X% s: B. u! Z$ X3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。. P: i0 O; A1 l2 A! {
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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