材料
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龍 蝦 2 隻
$ y0 j# M, n# s! k0 N, W7 s公仔箱論壇煙 肉 2 片0 Q. _/ r: t/ v: Q! R' I
泮 蔥 1 / 2 個
) J* E" g2 o7 t. X7 o X4 G$ W" t8 Stvb now,tvbnow,bttvb蘑 菇 8 粒8 _( R/ h) u- C- H+ L' o* k
牛 油 3 湯 匙5.39.217.77:8898$ ? |4 R% W1 M5 q3 k
小 麥 粉 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P2 S; m% c% K4 q
麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙5.39.217.77:88984 ], Z. o: Y+ P. w9 j" K6 l
荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
" ~; E; [" C' k& x4 z水 芹 適 量公仔箱論壇5 T% X. q# a p/ R: f3 N
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; J8 V1 G6 U( J( P" A& \
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1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N6 \* X% ^: O( I1 i. ?2 u
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2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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; K, I- M9 `& M9 k5 i& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。( F1 P g& Y( a' {% |
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4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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