tvb now,tvbnow,bttvb( X! ]( r. b$ S2 v4 I
材料:
, Z k8 r9 w; y# H7 V0 Ctvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒、半肥瘦豬肉、浸發冬菇1量杯（切絲）、浸發瑤柱2粒（撕開）、乾蔥2湯匙5.39.217.77:88988 i: s% e2 f4 S* R; j
公仔箱論壇0 Q7 L4 }3 B& w. ^9 C O8 Q( n
5 F! m6 K, T, u0 C公仔箱論壇調味醃料：
9 C& A6 p* }/ v生抽2茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許
( x' n% Q6 d' b2 q& K! L5.39.217.77:8898公仔箱論壇# o% n c( \( }
tvb now,tvbnow,bttvb. J1 ` B0 {/ M4 z2 y6 I# \
汁料：
, e! y3 s# } H; ]% q清雞湯1量杯半、生抽2茶匙、老抽1茶匙、紹酒半湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
& Q: Y$ _* ~; I8 g5 b. e公仔箱論壇公仔箱論壇$ w: V: l( B2 O2 @6 @0 M/ s, D
0 E, G# V, d( a0 M, |$ btvb now,tvbnow,bttvb做法:
% U+ f8 o& B1 G0 n- a+ U, ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切厚件，再蘸上少許生粉，下鑊煎香後，排放上碟備用。 B3 s( g$ g/ A! }9 B
& _1 ?8 \* q7 p/ Y. @# A2 K2.將半肥瘦豬肉切絲，與醃料拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.77:88988 r3 }; v5 S* |5 K s0 A
% M3 e4 ~2 q, r/ _ R0 h; g1 r3.將乾蔥下鑊爆炒，加入半肥瘦豬肉炒香，再加入冬菇及瑤柱，注入汁料煮滾後，淋在豆腐表面，隔水蒸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ a1 Q; _5 S5 _! u+ F
% D/ F+ e% s; P% {; ]& l4.濾出已蒸煮之肉絲汁下鑊煮濃，以生粉水埋芡，再淋回豆腐表面，撒上蔥花即成。5.39.217.77:88985 s7 i* ~2 B0 O1 j J6 x5 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q, |" R0 u; {# _
|
發表於 2015-2-5 04:19 AM
| 