[甜品] 義式米布丁

zactlion1899

【材　料】
7 J$ L- |4 q$ `公仔箱論壇鮮奶  511公克
4 ?- m! M  u8 |8 u$ k/ p鮮奶油  236公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f: b0 [+ P/ E- c% {
細砂糖  197公克
1 o9 {) D" j" w8 Z0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  4公克
" a4 |+ b" @% s5.39.217.77:8898吉利丁  12公克
# g, A8 L# y8 P, S) E# d+ \+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  30公克
! ?) O* P* B; f2 `0 i7 d覆盆子果泥  適量
$ j6 ?$ L: [: K, }9 _9 Z( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898" a# _' z$ x8 i* N* r3 I" f( L" I( f
【做　法】 5.39.217.77:8898* T: I. i4 q# ?! p' b# u0 Y6 d% ]0 b
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇6 D& U8 L' l7 r

% z0 r) Q( E2 X. \. n" S- w+ R( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。$ D; i0 i3 a5 Z& U% D( t& K  Z

: Z* Z, D6 s6 Z1 r, l1 t* C) btvb now,tvbnow,bttvb3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
- g) I# z, O# w5 C# s' u+ r' {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J& F' p# E: e2 j
4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
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【備　註】
2 `% p5 G! |! X% j5.39.217.77:8898份量：4個