以 蔬 菜 為 主 的 菜 式 含 豐 富 維 他 命 及 礦 物 質 ； 三 文 魚 含 奧 米 加 3脂 肪 酸 ， 有 抗 凝 血 功 效 ； 橄 欖 油 含 不 飽 和 脂 肪 酸 ， 可 護 心 之 外 ， 還 可 以 令 沙 律 汁 更 香 滑 。 沙 律 汁 以 天 然 材 料 調 製 ， 較 巿 面 的 沙 律 醬 低 脂 又 低 鹽 。 加 入 少 許 顏 色 鮮 艷 的 辣 椒 令 凍 卷 帶 點 東 南 亞 風 味 ， 酸 酸 辣 辣 的 味 道 令 人 食 慾 大 增 。
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新 鮮 三 文 魚 肉 90克 ! m+ V6 @, C. m& `" m1 m
越 南 春 卷 皮 10片
' G2 {2 Z5 B" `+ R* X7 Jtvb now,tvbnow,bttvb甘 筍 2條 tvb now,tvbnow,bttvb' ?, Q" f- ?7 d' b% v& u
青 瓜 1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X& m$ F/ h7 D- r
洋 蔥 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb8 M+ F) X9 M0 e3 D1 G: Y/ D+ G
車 厘 茄 8粒
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調味
+ Q8 ^; `/ ^$ ]4 ~( S沙 律 汁 公仔箱論壇; {0 `* T! U0 w9 V# W
蘋 果 醋 4湯 匙
; h3 o* |5 o4 s6 l1 |" p! p公仔箱論壇雜 錦 香 草 2湯 匙
2 h1 b8 G. I- [: ?; U0 T蜜 糖 2湯 匙
z# u# q. M, U4 l2 C8 ^) w; N公仔箱論壇檸 檬 汁 1湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) p7 N. V* r. S$ s
蒜 蓉 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb4 _6 u: t6 x# q
薄 荷 葉 數 片 tvb now,tvbnow,bttvb* b) E6 p+ Q" q) d
辣 椒 碎 適 量 公仔箱論壇5 O L0 @& y: i9 u: y. _7 H, m- f7 o
橄 欖 油 適 量 x1 T) \: x6 ^
" ^8 B: N0 [+ \" S: X5 O- [6 R製法:
( L* V: n% A$ k- b0 w公仔箱論壇1. 三 文 魚 肉 切 粒 ； 甘 筍 、 青 瓜 、 洋 蔥 洗 淨 切 絲 ； 車 厘 茄 切 半 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 s- }% ~- A" J3 A2 e" ?; D
2. 沙 律 汁 材 料 拌 勻 ， 再 加 入 (1)拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ y9 L- w1 a' f! B4 U2 F. o1 y4 ^
3. 越 南 春 卷 皮 用 暖 水 逐 片 浸 軟 。
|0 a2 F8 c8 d! I' B. v% f Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 餡 料 放 在 越 南 春 卷 皮 上 ， 包 成 春 卷 狀 。 |
發表於 2007-11-23 12:40 PM
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