[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

$ Q0 F7 ^* G# p1 v% F1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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制作工艺：原炖
. u; g) v! i5 s9 dtvb now,tvbnow,bttvb口味：咸鲜味
% u% z, a& }3 C& }2 P4 w: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：兔肉1000克  
1 p/ o; y+ {% A+ b' r0 G5 p配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
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  @- n3 S& P. w' s0 `' C0 Q& B$ U9 H4 L5.39.217.77:8898做法：* J4 N: i  D8 g. L0 P1 d/ J6 I
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。0 X$ S9 C/ M, `2 D
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。