[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

zactlion1899

# }" `* U* ~6 I材料： 龍蝦柳 500克
! ]$ E$ h5 w" d$ Q- b3 r6 G7 i" ~tvb now,tvbnow,bttvb芝士 4片
7 r/ V+ _: U- E+ r9 O* ^" y( ^, T5.39.217.77:8898鹽、胡椒粉 各少許, Z. d* d4 @0 W
脆漿材料 Ingredients for batter
; d* [: D" t! V7 E. H% ^0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉 120克
: |& N7 d/ O; W6 A糯米粉 15克
/ y$ G) }; K% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 15克
7 Y% B. D  m$ t: B1 O! ?啤酒 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O$ V4 G6 [; e: r- S& u7 E
鮮奶 50毫升
( |6 }$ d6 a, Y5 V( N5.39.217.77:8898蛋黃 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K) B% ~# m1 l* O. q/ m1 R5 C
糖 1茶匙1 R: s2 {1 X. t! d+ C
鹽 1/4茶匙
" p/ _( f7 S9 }+ J6 D$ i2 utvb now,tvbnow,bttvb乾香草 1/4茶匙
1 p$ u0 Z, m) |& J5 X( mtvb now,tvbnow,bttvb
1 x& S; q2 A% g5 S" Dtvb now,tvbnow,bttvb製法：公仔箱論壇8 p  F. b# ?; ~
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。公仔箱論壇' |9 \  H; A3 \9 F- i* W
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。公仔箱論壇: Z0 ^0 O% H2 g& }, b7 Y
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。