【材 料】
2 s, `+ C! g& {" H. z; ^% vtvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉片 200公克
- o" x. o! [, X5 J3 b苦瓜 1條 ; F; p/ p8 I( ]8 z! M
紅辣椒 1支 4 F" M$ C& y- v! a* }6 a
蒜末 5公克
* y0 Q4 c( c W6 ~, a5 S公仔箱論壇蔥末 5公克
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. f: p e& j( [: V5 Q5 O2 O9 {# u【調味料】 公仔箱論壇6 ?# ~, Q6 ^% T) |% @/ d# o
醬油 18㏄
# W& D U; o# B- q$ otvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄
1 N. q0 U r, a3 g' B: u* h4 p3 I Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄ 公仔箱論壇) e. ^) J1 u- `0 M3 x: J0 {
糖 6公克 6 e- n* C( H5 _( R8 r
樹子 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W1 R1 N ?; X% y) f2 v, _# p; p
; j5 x' g, n6 q# B【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B, j; {9 I7 O3 V8 I# g
酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 e0 A6 i; r" A
醬油 少許 公仔箱論壇5 P% m% M) |: H( I/ K1 M
太白粉 少許
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7 s1 Y7 ^2 R1 c. t& @/ qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.77:8898, x8 t/ b$ _. l* P! d2 a
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。5.39.217.77:8898' P/ K. b' @ ^
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s% C Y# ^8 T; f# K) t+ {0 v
, `+ ]% x9 c3 ?8 R+ o2 m: `! w( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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3 c5 { r/ b( N D. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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