【材 料】 6 s8 V' Y% g" @+ |9 Q. l3 n6 ^
豬裡肌肉片 200公克 ' @! N$ T2 m5 Y7 `: ~7 s z
苦瓜 1條 6 E; B; G, r$ v. G* o5 f1 n( u, z7 y
紅辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb- L9 N" S9 D" M+ I/ D1 L: R
蒜末 5公克
. X5 `( v6 l3 m* d蔥末 5公克
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y4 u j$ M* K9 z+ m
醬油 18㏄ , h( B5 i$ R v& f9 i
水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e" r P& z7 W* u% d
米酒 15㏄ 公仔箱論壇+ e) f. ^( V' z+ ~7 u6 r' s
糖 6公克 * C! w# f" Q" z0 }$ K0 r4 J( |) A
樹子 50公克
6 s# f7 E; Y2 V& ?' M1 {+ G# _. q! o5.39.217.77:8898
8 R' O2 ]/ s' A8 x, N0 ]5.39.217.77:8898【醃 料】
w& _! S2 _+ c% ?5.39.217.77:8898酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j1 X- m& ]& h% c+ k; E
醬油 少許
8 g1 t2 z% R& [% B. _: I5.39.217.77:8898太白粉 少許
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- d- j; A4 f/ h9 ~* L; y公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇) I* y" J& l* T* l3 u( k3 A
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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7 W% y% b1 }! E7 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。5 U; p' {4 o4 i6 v9 {; m% n- z
; n% j5 Q! ~ X; M. Z- c公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
4 [& H! U9 L- ?( c* E4 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~+ R0 h7 F2 g: l& g3 @) H W
5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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