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材料（四片份）：公仔箱論壇1 {, B9 q+ ?/ v* G/ W
馬鈴薯（大一個）約二○○克
1 Q6 j. Z% x5 e0 w低筋麵粉五大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {' B* F4 K: q9 O
發粉一小匙 5.39.217.77:8898) Z+ g9 ]" r: A* u: X; S
鹽少許
6 J$ P% i& B2 C5 C. D4 y# J6 Z5.39.217.77:8898砂糖一大匙tvb now,tvbnow,bttvb& H0 g) J( f$ }7 Y( k# I% `
蛋一個tvb now,tvbnow,bttvb& }9 O' ?" C7 k' O8 G7 X
奶油1 k9 [ k; m( S$ D- A6 b7 p
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）* _1 |. y- m! A, g# C4 _0 o- U2 |
楓糖各適量
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* t! b& ~! t- o5.39.217.77:8898作法：0 F# F n( \! F/ W, S5 l
一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。公仔箱論壇9 o% E3 u, Q' ?; Y/ b. i
二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
; P( ~- o- E7 C' ~2 @; z4 ^2 w w 三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。 |
發表於 2007-11-20 10:52 AM
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發表於 2007-11-20 11:04 AM
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