[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

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材料（四片份）：tvb now,tvbnow,bttvb* q$ ^, B1 y1 d6 L7 u0 }3 I. Q
馬鈴薯（大一個）約二○○克公仔箱論壇3 s/ j4 E  E+ Z4 a
低筋麵粉五大匙　
6 c9 I% }; P) Q; R! K公仔箱論壇發粉一小匙　
; P! Y  w9 m, f1 k2 m2 l8 f4 ]6 A7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許　0 h2 ^0 b% V3 b& j3 S
砂糖一大匙
% c& C& K& G8 A5 x% d7 T) Y# M蛋一個$ z# @: t5 i$ e3 L
奶油
3 R/ V$ F, a% r2 X8 h公仔箱論壇橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
- R* c3 B& f( O8 T4 M5.39.217.77:8898楓糖各適量. [! d$ p+ F( @2 b! g
　
; e: H: N9 N5 t# F$ `" ]5.39.217.77:8898作法：
% v' c. L; x4 o( u# e4 U/ p+ Q　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。" i- y6 v2 B5 e) T) ]: f
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
5 g2 K1 N7 S" Ntvb now,tvbnow,bttvb　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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