[甜品] 鮮果棉花糖

zactlion1899

材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水   0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。
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8 Y8 x4 W+ G8 L( \! ~: ytvb now,tvbnow,bttvb製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火  煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰
+ X, i3 J0 l5 Q7 l7 I" _4 p% @% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C5 }; `- v1 u5.39.217.77:8898                 箱內至半凝結狀,取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 u: y! E) o* z. c( h7 c
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             2.蛋白打拌「企身」。
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             3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一,  會倒進一四方盆內,待凍。
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            4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z7 X( u5 h: R

+ v6 w& ~2 [; y7 J  a% Q4 _! W5.39.217.77:8898            附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。