材料: 5.39.217.77:8898( y# N( C, L* w$ i( r9 }0 D
新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
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製法:
8 r2 p+ v: S3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。tvb now,tvbnow,bttvb! M3 W2 [7 X( Y' s3 F
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油， 快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。
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牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。 |
發表於 2007-11-19 11:05 AM
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發表於 2007-11-19 11:29 AM
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