台北市中醫師公會理事長曹永昌表示，傳統中醫認為，糖尿病類似消渴症，又分上消、中消、下消等，除了按時服藥之外，患者還應改掉飲食習慣，甚至配合食補保健，如檸檬燉雞、荔枝核粉、熱炒青嫩南瓜等，對穩定病情最有幫助。
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曹醫師指出，檸檬燉雞含有檸檬，味苦極酸，可以清除血濁、降低血糖，民眾也可使用檸檬2兩榨汁泡水飲用；荔枝核粉可以止渴，益人顏色，食之止煩渴，適合中老年人非胰島素依賴型無合併症的糖尿病患者。
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青嫩南瓜粉服用後可以增加體內胰島素釋放，並減少或延緩腸道對葡萄糖吸收，具有一定降低血糖益處。' c2 ]- Y) Z" w2 K) W9 q* n' |
. O: c- V5 `3 K& `' E- {tvb now,tvbnow,bttvb檸檬燉雞材料：檸檬2兩、雞肉6兩；做法：檸檬洗淨切成片，雞肉洗淨切成塊，檸檬、雞肉放入鍋中小火燉熟。
$ q, e$ x; b. @% |5 x& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z! W) G: T# K
荔枝核粉材料：荔枝核數十顆；做法：荔枝核洗淨、烘乾、研磨成粉，飯前30分鐘溫水送服。5.39.217.77:88986 `& o7 r% m+ G
' X2 z6 w- s3 x1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青嫩南瓜粉材料：青嫩南瓜2個；做法：南瓜洗淨、去蒂、去籽，放入打汁機打成稀漿後，再用一百目篩子過濾、沈澱；第二天倒掉清水，曬乾、壓碎之後就形成粉末狀。4 v a% d# p, t4 R5 W
" M* X1 v7 }* Qtvb now,tvbnow,bttvb糖尿病患者必須忌香菸、酒類、熱茶，因為吸菸容易刺激腎上腺素分泌，造成血管收縮、血壓上升，同時抑制胰島素分泌，血糖也因此隨之波動上升。此外，吸煙也容易刺激呼吸道，引起咽喉及支氣管炎，慢性發炎也會促使血糖升高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O6 H6 K W B: A. _5 w
5 u# m2 B/ \6 s' |2 `酒含酒精，能產生大量產生熱量，恐會加重病情，長期飲酒還可能發生高血脂症、代謝紊亂、血管硬化。另外，胰島素具有增強酒精毒性作用，患者注射胰島素期間絕對不能喝酒。
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茶葉所含多醣有助降低血糖，但是茶葉所含咖啡因成分則會促使血糖升高，只要用熱水沖泡就會被釋出來，所以要喝茶必須冷開水沖泡，熱水沖泡不但會釋出咖啡因，而且多醣物質也會受破壞，進而降低效果，因此，喝茶必須注意避免使用熱水沖泡。
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台灣新生報 |
發表於 2017-2-1 08:21 AM
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