【材 料】 5.39.217.77:8898# Q4 e s8 ?# Y! h! T
A.牛肉 400公克
3 I! u1 ^, }" n7 L& v公仔箱論壇 金針菇 80公克 公仔箱論壇5 ?3 i% D7 q6 z: ~4 S
紅蘿蔔片 60公克
7 `+ X. Q, n- A' N) Z; W) \( U5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬粉 60公克
1 W/ @, ~+ k9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜末 30公克
( Q6 X: L4 s3 A; A公仔箱論壇 薑末 15公克
$ G- u- Q9 K% e H6 W公仔箱論壇【調味料】
7 D# ~% \( k l; b `公仔箱論壇鹽 1/2小匙 5.39.217.77:8898- @# g7 Z1 u, m G0 ?% H1 v7 U9 ?
糖 1小匙 $ ?! g+ N3 y9 [, ?+ r
香菇精 1/2小匙 5 H8 L+ v, m& K1 N3 g1 X$ E
沙茶醬 2大匙
8 i6 {) ?5 A/ @; a8 qtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
2 F) Z% N# a6 l w- ?( P水 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v! z- N' F! ], }' |9 G
【醃 料】
& S( L+ _7 f4 L* ?& B# htvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙 公仔箱論壇7 h" P8 H% x& e" S
香油 2小匙
0 N2 G- [6 W. A! a7 m1 Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
' q* U. _) R2 c9 V水 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 `* i) _ r4 M' v7 f7 e# U) B
太白粉 少許
# c: A/ Q1 e) J0 v$ K$ utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; G; G5 V* i! s' W6 n0 e9 L
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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: _8 l/ p" Z: d X) Htvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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