[中式食譜] 炸蟹蓋麵

zactlion1899

材料:3 ^2 A7 o& U  L1 c1 M

4 E5 ], y6 `/ P" w' l% q0 l# Z' ~5.39.217.77:8898 青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤
* t- D) s$ J7 h$ C蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B4 U' u; K- I" {1 {) T
9 q* y. k+ d4 s( V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t# E% o5 @7 D5 o( j/ ~, \7 M
製法:  : Z5 w1 x+ [+ r2 c

2 h  R* m$ }- i 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u$ Y2 F' j8 K' G( f; \, s3 G& y* z
     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起公仔箱論壇& O+ i) {) V2 t7 t( r+ G
     瀝乾，置於盤中3 V# h8 L% z# E( s

3 F0 f+ C6 v6 S* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
* ~' d0 H& U3 w3 G* @! x公仔箱論壇
) e( v. {- D3 a/ e7 i  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，5.39.217.77:88988 u( z' U' U3 w
     用鍋蓋燜1分鐘後熄火
/ S5 d# }( r4 r7 p/ M) q2 m
" Q1 j% w' \7 C, h( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
( q' D0 `, t4 Y' j; e$ z     及麵上即可