[中式食譜] 雜錦素炒

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& c# S! u8 n, W材料：5.39.217.77:8898* Z& _: Q% o4 o2 |, `- `
冬菇 5 隻 [浸軟及切粒]，- A* j  m0 U3 i0 C' T
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五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒]，
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青豆 4 湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t2 A# s7 A6 J( @6 E/ G/ F

: P, U- i) n/ k1 E" E( L公仔箱論壇甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，
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馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q( T1 C4 `+ _" e, F5 Z5 O
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去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]
' D, ^8 `( T( N5.39.217.77:8898公仔箱論壇  B9 m( v5 P& @& E- @( H1 D+ e
製法：* v: o( p& `8 o
1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香，加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘，拌入芡汁，慢火煮至汁濃。5 H. _; q1 O* o$ b% w
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調味：
; w; U8 |+ n% P; \! Y" g: g芡汁：
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7 |. z% h4 q- t% e: qtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙，5.39.217.77:88985 f$ a* D4 b/ L5 P$ Y: ], ^: Z

( P4 P: p) J  X粟粉 1 茶匙，8 R0 L. m5 w% q8 S) Z- P7 {9 A
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鮮味雞粉 2 茶匙，
& H0 M; p9 T" Z& g" z  C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# {* m9 T$ I! D2 L/ A0 Y2 p
水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb$ b7 e1 ?/ s9 V/ y! ^
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