 公仔箱論壇6 T- P* i" _- y6 |6 B! I5 l- o) a
+ Z& @- ~ B+ o材料：
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豆腐(切小塊)5.39.217.77:8898; n: b. M6 x% p5 F; N
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1件冬菇
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5隻髮菜
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20克枝竹
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) {# a- o( R$ k2 c* t; |公仔箱論壇40克荷蘭豆公仔箱論壇8 \5 q; o* c8 h4 V
# L2 F5 |, k* X) n7 X5.39.217.77:889850克木耳tvb now,tvbnow,bttvb' Y% D( U H2 N+ K
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20克粉絲
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1小束甘筍(切片)tvb now,tvbnow,bttvb4 B6 O+ F: d5 f1 q' P
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120克南乳1大磚
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水2杯紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb) j# I8 n7 G1 d" D W6 ]& C# w/ H
# h. k+ ?/ [: p( g! S1湯匙薑(切幼絲)2片+ x) z0 \- T" G$ Z/ m( T
) J3 l- c1 n0 @ M7 `8 h& A(切段)3棵油2湯匙# c2 b0 ?' m, f: @
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製法：公仔箱論壇) U' M) a8 q. h N, p
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
7 Z2 ~+ Z; m% C& {6 c: n5.39.217.77:88982.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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2 ~8 F* Z% c' J& I公仔箱論壇調味：5.39.217.77:88985 [* s9 T# K2 B7 i1 |
生抽2茶匙5.39.217.77:8898' F2 y( x' \, M! E; ?
糖1湯匙* J0 R4 d. K: |- p) x/ S3 O
米酒1茶匙
9 k7 n0 u( @- o公仔箱論壇生粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _0 v% m8 c$ j5 N5 T
麻油適量tvb now,tvbnow,bttvb0 R$ g6 C9 W" L, d& O9 l
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發表於 2007-11-5 06:49 PM
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