[中式食譜] 醉雞翼

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材料：
) H- ]  r" g# J- d* a5 A5.39.217.77:8898雞翼 2 磅- k) m/ v+ x- Q' m
醉汁 1 支
! g% P+ `. s; x( r* S  k( [6 J魚露 1 湯匙
; l( `% C& V/ R8 [紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）公仔箱論壇! p% i; P: H- a* o
冰水 1 大瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W( I  v4 o; i, d- S( T  t$ j$ R
冰粒大量. z8 U5 a  M* x& _' u- P  G
3 F4 Y% X1 M7 G0 ?& G. |# S! O* _
制法：
8 L9 O* |& e( p' N' U0 Atvb now,tvbnow,bttvb(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |6 ?4 ~7 p9 q+ Z5 L0 B" D
(2)煲滾熱水；tvb now,tvbnow,bttvb. ^9 ?( m: N6 V- t2 _; O4 G
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
! O5 q" u5 I" u7 a; c# c* r5.39.217.77:8898(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
* H" D) s; F/ X# Etvb now,tvbnow,bttvb(5)待雞翼的心也冰凍後；
* \3 w1 u2 I$ h(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；公仔箱論壇$ P: w# Z: i- m/ G( Z; |
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
( G6 S) [; |5 q  A5 t(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
0 i. `( r) v4 m# @: ~6 }3 l(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。tvb now,tvbnow,bttvb5 B* f! f0 J; B4 O( `2 X; _

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