材 料】 公仔箱論壇, F& |- q1 B$ }+ j* R5 s
油豆腐 2個 公仔箱論壇+ F, t$ R* ]" M6 p2 ]- B
沙拉油 1大匙
2 c. ^0 C% {& ^8 R* I5.39.217.77:8898鮮蝦 3尾
7 O0 p6 V& F2 m3 Y7 ?" y公仔箱論壇魚丸 3個
5 l9 D. w( J! F) ~; W2 T! }8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵條 150公克
6 V8 y4 h; _3 V' R6 b4 r豆芽菜 10公克
% }% Q3 e* _6 x' W. V% a# x$ {3 rtvb now,tvbnow,bttvb白煮蛋 1/2個
! U0 ]" x* V3 j3 y1 Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭酥 少許 ( [0 I5 Z1 q* u- q2 Q$ y6 x3 q( b9 X. U
九層塔葉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^" \8 |4 _; T) _- U# {6 E, N% l
紅辣椒片 少許
4 p2 E" p# D+ M2 Z" l$ ^: H1 g. c4 j【調味料】
; p1 ~3 f4 w* A. ^tvb now,tvbnow,bttvbA.蝦米 3公克 5.39.217.77:88989 Q3 U: x( W: S1 L6 T
紅蔥頭 1瓣 3 B D g% s- K
大蒜 1個
$ s {5 T( m* `+ O0 n' I 薑 1小塊 公仔箱論壇) H% K8 v# f/ \/ f8 \& |8 _( X6 {
乾香茅 少許
- x" ?+ J9 ]' A5 h" p, N 紅辣椒 1/2根
) m) i$ d! a: r) v3 p 咖哩粉 2大匙 5.39.217.77:88983 \2 [0 z( f8 N9 ^9 y$ F
蝦醬 2小匙 9 G( y+ _ c" J1 [
沙拉油 少許
: |) B1 i8 S1 VB.雞湯 500c.c
3 m3 _6 e! I& C, B& j! d 椰奶 200c.c
( t- @ O5 n$ [. u1 k' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 少許
/ H, K! | J9 e! ~6 K公仔箱論壇 胡椒粉 少許
/ r. S: M+ e4 M5 f2 f/ I公仔箱論壇【做 法】
- j" Q( W. S) c5.39.217.77:88981.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
! X- Z ]& H7 c& T Y& U" e公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 公仔箱論壇9 Z4 r# T' Z5 a3 `2 w0 c3 M( b
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 ' |" r' S5 A5 r3 B0 i
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
| 
