[中式食譜] 素XO甜辣醬 (素食燒烤醬)

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  m3 s) }' U/ ~9 F1 d  Y2 @5.39.217.77:88984 R4 Q: i5 P5 i& l$ M
食材tvb now,tvbnow,bttvb6 L) |+ P5 w" [* P( K( h
果糖.....一匙
; G5 }+ w! M2 d+ O1 z: |9 \8 h3 G# otvb now,tvbnow,bttvb素蠔油.....一匙
1 I( Q, j0 R0 s7 I; h8 W% S公仔箱論壇素XO辣醬.....一匙公仔箱論壇- F0 E& Q. l: d8 E4 e* x
. B$ m. j& k% j+ |2 I5 u9 n! p
做法! U3 f% P# o$ ?& G% F" y# B
將所有材料混合均勻即可 5.39.217.77:8898- f% n( r$ c* ~
tvb now,tvbnow,bttvb. D2 {) k: f" Y  L5 {' A$ h# H
+ `6 M4 U9 K& S# ?
紅燒冬瓜% r- t& d9 L- d! {

  G& b( A* g* ]0 G( e0 k1 v食材
/ J- R; O) J9 c! l  btvb now,tvbnow,bttvb冬瓜.....1大片
2 F8 N4 K  p( s5 h7 f: y% q" K; `5.39.217.77:8898黑木耳.....70g
" Y! L( ~" o0 d0 u' j紅蘿蔔.....半根
( ]1 w3 v* [) ]# R! t公仔箱論壇乾香菇.....10小朵: ]$ s' u( J  p
tvb now,tvbnow,bttvb7 A  _5 m! |; k
調味
- p1 C4 N+ {+ T& l, V鹹.....適量5.39.217.77:88988 `, T) l9 B' S5 J7 L, X. {$ s
麻油.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h3 U( T- @9 z. |' u
白胡椒.....1匙4 ~! F: t6 X" Q% |8 H
冰糖.....1大匙* V$ N! U1 ~" W" C: O3 n& C( v2 V
醬油.....2-3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  f& s. W% ~) W$ {/ K
薑油或薑絲.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d' D+ v+ N" K* q- J/ j1 P
5.39.217.77:8898" l4 ^) Z1 `- t2 K+ E
公仔箱論壇# _/ x0 C6 k! |  s& _3 t2 N. j
做法4 C  e/ f7 C) j& C
1. 將冬瓜切成片狀。(這樣入味快且不用煮太久)
1 A4 s! ], X1 B& q: {; B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' w3 K7 Q1 P. W
2. 黑木耳和紅蘿蔔都切成片狀。+ O2 J# i# j  w7 k
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3. 香菇切成1/4。香菇水留著用。公仔箱論壇" z8 o8 i7 ]' M% [, X) c

, n* ^. Q8 J4 k! F. \4. 將薑油、冰糖、醬油、白胡椒和冬瓜和紅蘿蔔拌勻，待入味約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" @$ J# y1 ^) W$ f' |; \

0 g& V) `$ _& [+ X: l' d* v5. 將所有材料(香菇水)，全放入鍋子中，再加一些水，燉煮直到冬瓜顏色呈透明狀。再淋上一些麻油,拌勻即可。即完成。若鹹度不足時,建議以?巴調味。
5 v5 u0 Y4 o6 q. h& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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