[中式食譜] 雪耳杏仁露

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一款滋潤養顏糖水, 無論係坐月, 懷孕, 定係秋凍進補都非常適合
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材料 (2人份量)
. f. L; @; T* d$ ^南杏1/4量杯
6 h5 x2 K4 F1 [! G0 n/ {  k5.39.217.77:8898雪耳半個, 浸軟切件 (約50-60克)
4 O1 Q& x9 k6 B& v+ V$ Z5.39.217.77:8898奶600毫升
( H8 n0 O: H8 u% U8 `- c5.39.217.77:8898水50毫升 % h, j4 q1 |. [4 T) p
冰糖50克 (隨喜好加減)
, l6 Z# z% u9 w$ o6 m5.39.217.77:8898
% S8 d( [) A5 v( Y5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 a* G0 W5 g7 ?" _4 k" ~
做法
& V2 D: S( T- a  r* i7 `; btvb now,tvbnow,bttvb將南杏同水放入攪拌器打至順滑無粒, 再加入雪耳和100毫升奶打至順滑9 q  ]7 h% W: U, t9 ?
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. t: r3 W8 G; q4 G. m4 m(小提示: 杏仁一開始不加太多水去攪會令杏仁打得幼細一點的)
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將杏仁雪耳混合物和其他所有材料放入煲內, 用中火煲至糖溶杰身即可(小提示: 若要滑一點的話, 杏仁雪耳混合物過篩才煲即可 )
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