[中式食譜] 糖醋汁錦繡魚球

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材料:     公仔箱論壇6 P3 K! D) K  q: T3 L
魚丸約10粒、青西椒1量杯、紅西椒1量杯、新鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙5.39.217.77:88982 D4 }7 K. C, p

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9 v' V* Y. o# P5 h7 e: N5 V" f- s4 I! [公仔箱論壇調味汁料：
/ x3 C  ?* i# m& s) T& D) P+ p5.39.217.77:8898砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、魚露2茶匙、雞湯半量杯、生油1湯匙公仔箱論壇: t* |; q1 {; e# D* n

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3 e9 c) r4 ?2 p" K9 p, q; J5 l% I公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇& J: U( @  U% B9 s- ?
1.魚丸充分洗淨、抹乾，然後下鑊以中火煎至金黃，取出備用。, ~; v" B4 S/ d: M# ]( e
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2.蒜蓉、薑蓉下鑊煎香，加入青、紅西椒炒香。
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$ e8 v$ R2 H1 T$ Y% f2 G, n公仔箱論壇3.注入汁料煮滾及充分收汁。
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$ ~% h3 d- I: U1 l5.39.217.77:88984.將魚丸回鑊燴煮片刻，加入菠蘿件炒勻即可上碟。
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