[中式食譜] 腰果百合牛肉粒

nt1972

材料:     
/ }% L2 B' j3 G+ d牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）
  ?/ Y, |) ?+ K( Q
& x. |) I: ?2 Vtvb now,tvbnow,bttvb
' c. i7 j4 @3 V, M4 c公仔箱論壇調味醃料： 5.39.217.77:88984 V( v$ r8 H" x6 J
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
# p) P' L) S  D: u: D# q3 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]8 j+ l* R# k4 ]

0 X( |* d3 j1 D: B  h芡汁：
4 z$ Y9 `% }" o1 t5 x3 [& \( {% c水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:8898- b% ^0 {6 P7 z3 ~) r% x. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q; I; [8 V5 B9 W0 b
tvb now,tvbnow,bttvb0 T4 A* v- I  i$ |6 b  a
做法:     5.39.217.77:8898- ^! d' r9 e& R: a/ C. e, P. v1 @
1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。
& X% [5 d) L' @4 c" @5.39.217.77:8898
: d7 g7 q9 c/ d' t4 S& S: u# L6 R公仔箱論壇2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。
! X) j6 q) C/ b& V0 s/ `* C, b! H2 l1 r  L5 ?% q
3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
7 J. \, }. e  o) U4 O( v5.39.217.77:8898& y" O- k1 ~7 }1 I6 Q7 o0 y
4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。
) _+ K* [+ K" o
  v5 l8 q; I; U+ w公仔箱論壇% ]$ ]/ H* ]' x7 s