$ L. w: e. S2 M! n* A$ n& n, c; G* Itvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ p! e2 P8 ^, M4 c s j5.39.217.77:8898煎炸滑豆腐1盒、番茄3隻、煙肉2條（切絲）、雞蛋2隻、洋蔥碎2/3量杯、雞湯2/3量杯、茄汁3湯匙、砂糖2茶匙、越南魚露2茶匙、金不換1量杯tvb now,tvbnow,bttvb( w; T. B- R8 W3 I7 x$ m
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調味蛋糊： tvb now,tvbnow,bttvb& Z6 n5 h4 m2 ^! s
雞蛋1隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 }9 y0 z$ i# ~3 o, Y7 j& H
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0 O% |: U7 n$ L) j# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z: K" o! `5 ?
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。7 ]7 {" y% M2 L; y, ^4 T5 z9 [
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2.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯20秒。取出，放進清水浸泡片刻，去皮後開四，再去籽切小粒備用。
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3.將雞蛋充份拌勻，下鑊煎香，切件備用。將煙肉切絲，與洋蔥碎以中火炒香備用。將蛋糊拌勻備用。$ W D% S* ]2 e" l0 s( V* [0 `% p
# u& T7 _+ ]0 G# b4 T1 o: X" t8 ~公仔箱論壇4.燒少許油落鑊，將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出隔油備用。
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5.將番茄粒下乾鑊烘炒，將煙肉洋蔥料回鑊略炒，注入雞湯、茄汁、魚露及砂糖煮至收汁，再加入金不換炒合，最後將炸香之豆腐件回鑊兜勻即成。- }9 f. D3 R, m I0 G% x
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發表於 2015-2-17 04:00 AM
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