[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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% a- ?! T* [& d8 E9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2至3人分量)tvb now,tvbnow,bttvb7 h. h* c+ g( x7 f( {
    雞腿肉（或雞胸肉）135克5.39.217.77:88984 |4 G4 s: Y' v' x) K0 X
    洋蔥（切丁塊） 1個
7 K+ E  N* K# }% p- \- }9 i5.39.217.77:8898    蒜蓉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B5 I7 K1 M5 v; I7 ~9 X0 V
    椰菜 100克
3 @) Q( [" y0 J) O. A" f    韓國辣椒醬 1湯匙
$ {; n) n2 o" q( H& B# ^. J( t/ @公仔箱論壇    茄汁（ketchup）½ 湯匙
/ i* q( P, U5 `5 L6 V0 W    糖 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- }% Q- C* w. d0 l% I* j: |7 |
    小黃瓜（切塊） 1條tvb now,tvbnow,bttvb& C5 f: p$ V1 P" |* C
    芝麻（裝飾用） 少許公仔箱論壇, x' G. C. I8 W+ f, k2 e" N0 b/ j  J
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4 ?8 L4 e' f) f5 d8 G0 M7 w5 b醃料:
- [7 k; r! B! t# htvb now,tvbnow,bttvb    生抽（醬油）½ 茶匙
3 e8 L1 g1 I" E1 X7 C公仔箱論壇    粟粉（玉米粉） 1茶匙
, w' K8 u/ U6 U* m9 e: {/ O6 |0 E    糖 ½ 茶匙5.39.217.77:8898, v" w# e8 {3 ~6 i5 P0 o
    鹽 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v+ D" V/ _1 g2 `9 g0 Z  t; }
    胡椒粉 少許
2 W$ G5 l1 o& M( ]' I- g公仔箱論壇
1 k9 W  X5 O9 B, r; i8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `; ^/ r. z. j! S+ o: @& J% vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ e# W5 G3 v* o( `6 Z: [5 Etvb now,tvbnow,bttvb雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 B7 E& _: k) O2 x- ^

% M2 M# S7 L  a# Etvb now,tvbnow,bttvb燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。  ]( g) t7 H+ S$ y! t