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材料︰8 Q" P" q& O% s0 \: D6 ~: e
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x @4 L/ q' T4 d9 n/ z
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) k1 s8 ^: w6 [- btvb now,tvbnow,bttvb魚柳醃料︰
( _& R1 b! i' T& s鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻5.39.217.77:8898. ~" T9 p' } t
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* T* A7 H( P) r$ ~! U$ M/ E做法:6 r/ e" K% t; y9 H# j0 j
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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# M$ A9 ^9 x" [/ q3 t2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。5.39.217.77:88982 n; r4 Z4 R8 x; `# |+ ?
9 [. [4 V7 l$ `1 i7 w* i# {' Ltvb now,tvbnow,bttvb3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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! _* Q' s7 c6 G* c+ H: t/ X" U& E5 m5.39.217.77:88984.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
. t: }1 O& q6 y0 M* H8 x/ S+ Atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ S1 y7 o% h! U! G: F
, e9 ^" c) |8 U) e2 A9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tipstvb now,tvbnow,bttvb/ Y, Y/ z' Y( G; ^0 u. `
煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。tvb now,tvbnow,bttvb$ }, E/ [, R1 B8 I
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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