# Z8 A. b% e# U7 j材料︰
, C# I Q. n! U鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
: n4 @& |& J) L7 e9 y! W3 H6 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a0 |2 G, C8 J5 K) ?+ v* @& Q
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魚柳醃料︰
' i, y" i2 [2 Z( h+ x6 F5.39.217.77:8898鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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2 y. C; C o2 ~* a* H7 R# X" O做法:5.39.217.77:8898# Q. B- M: `+ W* {
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。5.39.217.77:8898: A0 H) c9 A) _7 _; k7 {+ m
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2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 T/ W _! N* U7 y9 m
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3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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; ^- U; A3 O4 @& itvb now,tvbnow,bttvbTips
: @9 Z6 F: A2 Qtvb now,tvbnow,bttvb煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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