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材料︰
. v$ c9 I( Q, o5.39.217.77:8898鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X: L, r: n1 s" \8 l. k$ B, i
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魚柳醃料︰
- d/ P x# P5 z5 C3 ]. p: O2 u公仔箱論壇鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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: m3 b) A9 z0 ?5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 |& @; s6 z, Z6 Q9 Y0 w5 `
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。公仔箱論壇 H% \2 u( ], a- `- U6 B; r. R
* i1 d' B- J# R$ w- d4 O5.39.217.77:88982.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。
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3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J" h. y) i4 a- \
* O; @2 e" w/ W: L/ h1 H公仔箱論壇4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。公仔箱論壇& W2 |" Z; o8 \: s) ~
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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