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[中式食譜] 啤酒煮春雞

材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 _' H6 B- `3 \& A4 N
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D' i' M) T, J' M) X$ z; z

) N9 L; r* y. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j" }( F: U6 ?
調味:5.39.217.77:8898! S; s4 A& s8 c( P/ s! J9 ?
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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$ I5 [3 q" `. W+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:88982 K0 B3 b8 d% o* N2 \& K7 t
1.春雞解凍,把內外徹底洗淨,抹乾。
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出,雞身開半後切為四件。& }# y, x$ R5 z) `4 h3 z/ ?% }5 Z1 W

3 z- m( k( k# K2 n4 ]( L7 G4 \- s3.洋蔥去衣,切角,用少許油爆炒一會,至發出香味,取起。
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/ O) l! f& ~8 ~; ^5.39.217.77:88984.鍋中添少許油,加入雞件翻炒至金黃色。公仔箱論壇, Z$ \  `0 ]4 d; C6 N

  m5 W) r8 ~. p4 o) ^  rtvb now,tvbnow,bttvb5.慢慢注入純生啤酒,下洋蔥、香葉及調味5.39.217.77:8898+ Q* b: R$ P/ t# t2 i

% {6 }0 R3 r/ T& S0 q, L0 l. _" t9 rtvb now,tvbnow,bttvb6.轉小火,蓋上,煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘),即成。公仔箱論壇7 J; ?/ K5 |# l3 c" Z3 h
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種,售價廉宜,用作烹調菜餚比較划算。
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