" @2 v8 {) `. G7 H" N/ G- Q/ d材料：
3 w: {8 w. `$ L2 K0 k+ t0 b& \5 x公仔箱論壇鮮雞蛋----3-4隻5.39.217.77:88986 Z" G9 h& s5 V+ g7 E9 v+ E
' j7 t9 P( K: B5 T: }
鮮蝦----約 12 兩
% L- Z$ F' l& [5 t% s; h% h6 a2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h( A8 ?2 B8 G0 O( ]5 M
肥肉粒----約 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d; ^% N; O& t* E( _
; Q& B# M9 A( Utvb now,tvbnow,bttvb隔夜方包----3 塊5.39.217.77:88983 G7 n3 C; i0 P2 p8 T8 r; u* ~
5.39.217.77:88983 I) Y; p6 c. B: T# L' H, S
芝麻----1/4 杯公仔箱論壇+ C" S: H8 J5 o$ o2 ^
. l, G9 ]- U' I, p% G# d8 f公仔箱論壇芫茜----1 株8 F: n- i! o) p9 V" K
H' I+ u Z: o製法：# z: ^: \! [2 I/ G+ V" B& y' U
蝦膠
3 S, ^0 a. i0 z: I5.39.217.77:8898
0 q) a" i4 c1 Y& j- D E- l4 q5.39.217.77:88981.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。5 B% w# Z6 b4 [. U5 C
5.39.217.77:8898- v h# ^" h6 G( W- m
2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。tvb now,tvbnow,bttvb: o9 {% l7 U. @" a4 [# L. L/ A4 |% m
5.39.217.77:88986 s, f1 [2 f6 H$ Y0 I7 G# \
3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。公仔箱論壇5 C5 P5 B- r9 ]$ X
$ Y3 \: ?- j- L* E. N# J/ K' |5.39.217.77:8898芝麻蝦多士
0 \+ p' Q, i0 Y4 Atvb now,tvbnow,bttvb
' A. F, v1 R9 b0 E% j- L5 G公仔箱論壇1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
/ ^& c' I! X P8 M* U
( n/ d$ d5 ]0 Z$ ?# l" v2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。
9 ?- l. s& B, i. P5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# Q5 g$ z8 a6 G) x5 M& j
3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。# L8 W# d+ [! ~7 `( b0 }$ H
tvb now,tvbnow,bttvb; X; |: _9 E9 g
4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。公仔箱論壇. P! u. F4 G, R% A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f8 l1 k7 W! [5 J7 m p/ i
調味：
0 N9 W) t6 r8 t6 l) r0 C蝦
I4 U9 G3 N/ @6 k0 R& R* `8 ^. H5.39.217.77:8898
$ x, }; ^, ]& ?3 }5 U公仔箱論壇鹽----1/2 茶匙- @" @0 j4 t/ ~7 u' s' ~( N
5.39.217.77:8898 | p. O/ E) }
胡椒粉----1/6 茶匙
0 N9 d6 N3 }9 l/ ^% A1 f公仔箱論壇
/ h0 G1 C, s% w! `1 N3 H5 ~糖----1/4 茶匙
+ P6 r$ L( Y) k8 [7 E5.39.217.77:8898
T6 @/ h1 G7 H' B! ^tvb now,tvbnow,bttvb粟粉----1/2 湯匙
% J$ M% @7 o* Y0 b/ A" j5.39.217.77:8898' a( B. p% {7 X0 q" m, `4 I
麻油----數滴5.39.217.77:88987 W" u+ K; D }
5.39.217.77:8898' p' m! M7 P- k
更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-28 04:23 PM
| 
