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材料：
# n( c P& H8 r) a Z( x7 D' ]4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞蛋----3-4隻/ f0 S( f$ {' o. [( _* r8 l
/ @4 {* v" I& U/ ?2 O2 p公仔箱論壇鮮蝦----約 12 兩
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肥肉粒----約 2 湯匙
5 O$ f l+ J- e1 a! b* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I3 ?+ G5 k6 G3 Y) x1 b9 e# t& S隔夜方包----3 塊
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芝麻----1/4 杯
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芫茜----1 株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y E, s6 \; V9 ]) G" s/ l! \' Z
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製法：& f- u$ w1 M! X: D
蝦膠
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6 l: D7 y3 G. r1 k4 x7 ]& }, s* J公仔箱論壇1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。5.39.217.77:88983 x- L+ S _) w/ V
. s; F' p$ [- Y; Y4 a, ^7 J. ?2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。
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4 K4 M0 [$ B2 c- o1 d1 y. i0 ]3 }tvb now,tvbnow,bttvb芝麻蝦多士
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1 a& i; H# I; E+ N3 [$ f* P' {/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。公仔箱論壇0 y! f, I+ S0 c0 y
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2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。5.39.217.77:8898+ n" R) F+ q, l& R) s
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3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
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4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
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+ B1 {2 z+ b4 W. s; E0 u7 ?& _5.39.217.77:8898調味：tvb now,tvbnow,bttvb6 i; ~3 y4 \2 x0 W0 J/ |! M2 S
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鹽----1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' S6 e5 J( d- a }/ K
; f2 v& ~& _; T& k0 K' i' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉----1/6 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p* ~9 Q" H1 i6 p; l0 F$ M
8 x/ [1 g$ ~ Ftvb now,tvbnow,bttvb糖----1/4 茶匙
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: y" e: t* l! |# ^2 N/ Ctvb now,tvbnow,bttvb粟粉----1/2 湯匙公仔箱論壇& f0 a m# ^1 I; l
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麻油----數滴
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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