# f* l; v. |/ o- y5.39.217.77:8898材料：
5 i5 y8 x* w. Q7 m% f0 G3 g鮮雞蛋----3-4隻
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鮮蝦----約 12 兩tvb now,tvbnow,bttvb1 P+ I5 s) J8 a8 G2 T
, G* M3 G9 v( G. A6 f肥肉粒----約 2 湯匙公仔箱論壇- d' d) W; g3 t( V: n
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隔夜方包----3 塊
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7 {1 Q, E7 b$ t; u' T8 ?! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻----1/4 杯( g8 h" P5 q$ n# I1 s
- [$ Y7 O7 n4 F/ r; A+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜----1 株
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製法：
3 m: S+ G3 e$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠; A6 a+ D% u" T6 z# z8 t6 G
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1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
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2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。公仔箱論壇4 d9 D2 S8 F7 ?1 H% u& B
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芝麻蝦多士5.39.217.77:8898& y/ o. p* z. h: C3 m* w
X f6 _. [$ V1 r7 Z) ?1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。公仔箱論壇0 m& @# R2 \( ?) i5 S. }" }
& v3 u9 L7 g) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。5.39.217.77:88985 q" ]$ d& ]5 m- ]- i
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3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。tvb now,tvbnow,bttvb% o. S- l( t$ R+ m+ S% q
4 k# M* K6 w, K$ r. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。5.39.217.77:8898" s5 P' m( B/ {9 w8 p+ m+ z/ ^" b
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調味：
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鹽----1/2 茶匙
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胡椒粉----1/6 茶匙
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6 O$ Y8 k( \# Gtvb now,tvbnow,bttvb糖----1/4 茶匙: r: K, @& S0 \5 G' m, z) ]! R
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粟粉----1/2 湯匙
4 O( N' ]- f8 u; y# |% z$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u* E1 O# r- Z
麻油----數滴5.39.217.77:8898# q6 F _; v# S
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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