材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q d/ Q" r2 t
10隻 雞中翼 9 y% k# B! R5 U7 ?2 m! Y$ G
50克 叉燒tvb now,tvbnow,bttvb* j1 I! x1 Z: s9 w6 Y2 l
50克 甘筍tvb now,tvbnow,bttvb* Z# r, Y1 V/ b4 ?) m* y2 q# J% F
100克 菜心 2 s6 O) S5 K! }
1片 薑 8 d% J8 ]: o" G/ B/ `5 s0 ~
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 / ?! B3 l( u1 I) m5 R0 s( t
1湯匙 酒 tvb now,tvbnow,bttvb" [* V) Y/ H7 V) W
1粒 蒜頭# t5 {* Z1 R; F8 ^+ V7 |
醃料：
, O B) Z5 m, W) B( i$ A0 d. P1茶匙 鹽公仔箱論壇6 K; {' e3 L! C/ J+ W
1茶匙 糖
7 W: H' O* W8 z2 e* c, z7 t& F9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 生抽
& G+ _( Q5 D" }$ R0 y/ w. u1 M1/4茶匙 麻油5.39.217.77:8898+ Q' e( T" [- Y
少許 胡椒粉
/ `3 J4 I# j+ F r% P4 O1 r9 T公仔箱論壇70毫升 雞湯公仔箱論壇3 X- {+ D a; U: {, e( H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `8 Z" T0 z3 V+ M7 S
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {& T7 r/ U/ @0 e* |2 h2 z
1/2茶匙 粟粉
! z; y1 q3 r S3 g7 x1 r6 ]2茶匙 水
; D+ B. M& X0 c" M8 I1 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
" c: _, Y6 j: Y$ @: C" t1. 將雞翼拆骨。 6 T; E* ]! e8 c
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 6 m' b4 e9 B% s# E9 ]; N& y
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 tvb now,tvbnow,bttvb/ q u( L S# S7 A
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
' s7 V; {: i1 L公仔箱論壇5. 煎雞翼10分鐘。
' V) v7 i! |) v7 I0 g6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
7 [7 J% F4 Y7 I# Q3 X0 e2 Z0 }& f公仔箱論壇7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
/ _/ }, \, z% h. O4 e' L- M公仔箱論壇8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
| 
