材料：
+ f& t4 y4 N$ W; w; l$ `" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10隻 雞中翼 / D2 \+ x) s1 r; z' _8 w
50克 叉燒公仔箱論壇+ y w4 e- X S' V$ s# g0 E
50克 甘筍公仔箱論壇3 ~" z6 O. q& e% @$ T7 w/ R* Y
100克 菜心
! _! a# ?% G" o ?% H$ ^/ a- w6 k5.39.217.77:88981片 薑
3 `4 t5 K2 D$ A2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 公仔箱論壇9 V) R5 L: y' y0 h3 a
1湯匙 酒
' u4 x6 s) a6 y# @* vtvb now,tvbnow,bttvb1粒 蒜頭
$ a2 B7 ~& ?6 _, m6 O; A. B6 g& O m 醃料：
Q1 o1 k% Z& {" ]. ]5.39.217.77:88981茶匙 鹽公仔箱論壇 @# C+ K, m2 S8 v( L
1茶匙 糖 tvb now,tvbnow,bttvb+ x' t' G2 z; ^; @3 d/ M9 j) D" i
2茶匙 生抽
8 y5 o/ c/ r T! I i* Itvb now,tvbnow,bttvb1/4茶匙 麻油5.39.217.77:88986 A4 @6 G6 y) S
少許 胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b7 ?+ P* h' u3 Z7 ~# u
70毫升 雞湯5.39.217.77:88986 h. r# t* b% Y& p( b8 J, P
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芡汁：
2 p5 U b# b. ]' @& m1 t, K4 d1/2茶匙 粟粉
$ R6 T6 W) r( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 水 - ]4 ~; O/ Y$ ]4 y3 e9 I4 X- q
做法：
9 H1 u6 C; ]. j( {/ s$ B# b* w# M公仔箱論壇1. 將雞翼拆骨。
- z, C0 Q& y; c# V) Z* i* ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 5.39.217.77:8898! \# J" I7 B. t+ N* Q; V% |2 l: _
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 tvb now,tvbnow,bttvb+ N3 C* h9 ?9 ?- j
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 3 S3 C$ |7 q) f$ B8 l* g) t
5. 煎雞翼10分鐘。
4 m; N ?. [% ]4 V, {/ S/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
2 ]5 [7 o1 t$ R# K3 k# V7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 tvb now,tvbnow,bttvb) B5 B" g, b8 @# Z
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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