【材 料】
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奶油 100公克5.39.217.77:8898# x: o( {3 k9 p4 G* S! K
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糖粉 60公克公仔箱論壇- k( y# L* r7 M3 e5 W, T
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蛋 1顆
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低筋麵粉 100公克
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- F; i i2 N6 i6 f5 ~& R H$ p公仔箱論壇泡打粉 2公克
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9 M- P9 y" f& v2 N5 G0 ?5 N0 ^即溶咖啡粉 3公克5.39.217.77:88980 K5 C& l/ F$ h# E# v
" N: U0 p3 _. h9 b, g9 C5.39.217.77:8898鮮奶油 60公克tvb now,tvbnow,bttvb. G$ ]0 M. M) I' g
! C' C. ^) K) R公仔箱論壇奶油夾心醬 適量
1 V1 _; s4 y5 ]. u! R7 c2 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q/ x$ n* p# ]7 a6 `/ l
【做 法】
" `/ o0 I$ N, ~# d% e1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
* `0 Q1 `% f _9 h* x$ a# E2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W$ k3 w9 {& n
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。
: D, ]! A0 F6 R* w+ u% U: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。 - k* y/ x1 x& C- z e$ `
5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。 公仔箱論壇5 E$ M/ e! ~" _+ z: | z# U2 j0 j
【備 註】 $ J' b; V! c2 Q$ U) U0 h
約25個 |
發表於 2007-11-27 11:24 AM
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