【材 料】5.39.217.77:8898( y+ K" L6 J4 a2 f3 }3 m
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奶油 200公克
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T9 N, f# i& y5 f T) ^tvb now,tvbnow,bttvb糖粉 100公克
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蛋 1顆
4 T; ?% ~9 H$ f# X/ {4 `; C! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q: A. R- l" R- }; J
中筋麵粉 280公克 J* D; v( N) S- e* W; I: |
; }3 W6 h7 K' t5.39.217.77:8898奶粉 20公克tvb now,tvbnow,bttvb% c* W8 v4 Z$ K# u8 R0 k0 f( H) Y8 b
7 T& ?% u. X# Y! A" B即溶咖啡粉 6公克tvb now,tvbnow,bttvb4 g0 l k" `6 u! f L! q" L
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奶水 20公克
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# ]6 m1 `1 m l- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡豆 少許
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: U. o' e) i# k* { l3 _公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.77:8898" u- V/ f! o8 }5 |
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 , [, h) f( c/ f# ~- q
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
/ Y C) D8 a4 L3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 & P* K: b9 k% j" `2 z; q
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
2 [) l8 K/ I. e) _' _5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
+ K% j" h& E3 k: i5.39.217.77:8898【備 註】
* M* m M7 g4 s! E# `. C' N" V3 y* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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