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0 I. m( e1 h' |# X4 J; O u材料:
$ J. i4 o! l9 R/ r, \5 G l: B板豆腐 1/2磚
. P2 q E0 P7 K4 |$ E8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 G; e; S0 S/ T& C1 M
冬菇上湯 1/2罐
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- _9 i( a' C/ m2 I$ g公仔箱論壇紅蘿蔔片 1/2杯5.39.217.77:8898% n1 b0 W% B' v9 J8 [# {
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雲耳(浸發) 3隻
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白飯 1碗
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蒜片 2片
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蔥花 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z8 o- k1 e& |. l5 g7 [$ h
4 K4 S% m: l' [! O6 H$ ?公仔箱論壇油 2茶匙
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1 r) J$ }+ @$ H% c( e# g, {公仔箱論壇鹽 1/2茶匙4 g0 Z: U7 Y/ O2 i3 k, a' K
+ D) a+ s- X1 P8 u7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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茨汁:
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) U L; e; |! H" G水 2湯匙8 ]5 V* X3 l8 Q0 _* n
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生粉 1茶匙.
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2 Z* o. P0 i Q; l0 n; l4 K公仔箱論壇做法:
: l; o9 N9 V8 D, d- F公仔箱論壇1. 雲耳切絲。
4 N) p* b6 U# C/ Y! P2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 u+ D) I* N9 P+ ^1 M5 _
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 5.39.217.77:88981 ^7 |, s% ^) i* [0 K+ N6 j
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 公仔箱論壇. H( I/ T! v, x/ N
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# m1 X, L3 _: T# X5 S/ Y" ?營養小貼士﹕5 q+ ~8 l, g: G+ _) R! }
將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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