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3 N3 Z+ x; k, g6 i# r, F5.39.217.77:8898材料:
9 M3 F- l) J) }0 Z8 ]) p5 n公仔箱論壇板豆腐 1/2磚
! U% H/ Q M) [3 G- a* e. X公仔箱論壇公仔箱論壇3 w8 L( _6 c0 m
冬菇上湯 1/2罐
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7 c' [( x1 ? f, n- J公仔箱論壇紅蘿蔔片 1/2杯
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# d; C$ M9 ^# U+ Y( r; F公仔箱論壇雲耳(浸發) 3隻
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& p3 R; W' @% n" B) E, b白飯 1碗
0 C# W0 v3 T3 J9 n4 [. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# R8 i( ^! I% j" W
蒜片 2片tvb now,tvbnow,bttvb% A6 |" y$ H. m- D
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蔥花 1湯匙公仔箱論壇( Z2 D% i+ J- Q
' g/ t# x. F1 e0 g+ x油 2茶匙
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! A2 x9 Z8 f; _/ W/ a+ C公仔箱論壇鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H/ x& t7 C8 E4 Q) t
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胡椒粉 少許
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茨汁:
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水 2湯匙
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6 r" r3 E0 O8 \" O生粉 1茶匙.
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o& ~0 \* L$ U' v
/ F6 U( y4 t, F" b" Z2 E9 L6 w做法: 5.39.217.77:8898; S4 J- L( |* e* X+ N, o/ F
1. 雲耳切絲。
5 W3 v3 Q' O1 t% ~4 u" i' R* x0 ^- S+ v, q公仔箱論壇2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
5 M. U2 f: x' B2 q% s/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb: F5 C6 N8 C/ _+ F
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。
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營養小貼士﹕
/ p( {4 L4 ~( R公仔箱論壇將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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