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[中式食譜] 冬菇豆腐扒

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5.39.217.77:8898  l: [/ O" Y. a. @" |( N+ p
材料:
: y1 K; e& W% |" w  h, p板豆腐                            1/2磚* L+ G7 G& W: s- ~" u9 b& D

4 {# u- D& ?* e) ^0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇上湯                        1/2罐
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紅蘿蔔片                        1/2杯
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/ F/ b# n; b' z, \$ ~1 @% p& [雲耳(浸發)                      3隻
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3 t+ _9 @! O# x$ s, p, U白飯                                1碗) ^% i4 Y/ X6 m  R$ \. i" K. \$ G

) ~' |7 z) f5 s) G, h$ b; q5.39.217.77:8898蒜片                                2片, j6 M3 q" n* e7 ~4 s4 g& z
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蔥花                                1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G: B9 }) q  L
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油                                    2茶匙
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鹽                                    1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c8 x7 l; s! l- g/ b

9 Y: o9 E9 z8 h5.39.217.77:8898胡椒粉                            少許公仔箱論壇- Y4 [# s9 e1 k% N4 u

2 u' J3 ~- n( t  s7 d/ ^  O/ j5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u! u- k4 u* T" m
公仔箱論壇9 T& M1 Y6 U  i0 L' o) f. P6 m" v
茨汁:
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% v5 w/ y% z' w; a: t' u$ |# ~9 I公仔箱論壇水                                    2湯匙公仔箱論壇! Q5 I& @, O2 ]4 @  t, _+ q

3 I8 B: j' _9 {: a( `3 \3 K生粉                                1茶匙.+ U6 ~- X. Z; i) W
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做法:
+ L  N6 D1 t* r1 a8 R$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雲耳切絲。   ( }1 s! [5 h) T$ c1 F- \  X. N* z* o/ y  F
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘,不用蓋上。待水分吸乾後,切成厚片,撤上鹽,待十分鍾。燒熱鑊,下油,煎豆腐扒至兩面金黃,取出備用。
2 @5 m. W* }, b4 J5 c3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片,加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
- V5 [' A8 M% ~/ D公仔箱論壇4. 轉至慢火,放入豆腐扒,煮兩分鐘。埋茨,灑上蔥花。配白飯進食。
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1 I/ o# W5 h# k" J" p" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d6 V7 Z' L* N4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ |5 {- B2 w% Q! b5 m3 t' j營養小貼士﹕
2 ^# r4 O2 O& w/ Q# i# G% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豆腐置於微波爐加熱,可瀝乾其中水分。若沒有微波爐,可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。
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