[甜品] 黑 糖 饅 頭

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! c9 A8 T, b) T6 h9 o5.39.217.77:8898材 料 ： 低 筋 麵 粉 200 克 、 黑 砂 糖 80 克 、 熱 水 4 湯 匙 、 重 曹 （ 日 本 梳 打 粉 ） 1/2 茶 匙 、 蛋 黃 1 個 、 紅 豆 餡 280 克5.39.217.77:8898/ t2 i; t, C3 ?" L' |

! S3 T; Q- P' v% b- v& U2 c6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5.39.217.77:8898; F! b' E6 L1 Z4 ~
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. _- g- Y% Q+ Y- Q) \. p3 N2 c公仔箱論壇1. 黑 砂 糖 加 熱 水 拌 溶 。
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2. 低 筋 麵 粉 及 重 曹 隔 篩 ， 倒 入 已 溶 黑 砂 糖 及 蛋 黃 拌 勻 ， 搓 成 麵 糰 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 a2 m8 k. I. l) x( o

! @# L+ ]0 J4 i1 k) J# t5.39.217.77:88983. 將 麵 糰 分 成 14 件 ， 每 份 約 30 克 ，  至 圓 形 薄 塊 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t: o; P7 }# M) t- o6 U  u1 A
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4. 將 每 20 克 紅 豆 餡 搓 成 丸 狀 ， 放 在 薄 塊 上 ， 然 後 收 緊 皮 邊 封 口 ， 搓 成 饅 頭 狀 。 tvb now,tvbnow,bttvb; R7 P8 H! N# Y7 j: W1 r) }! }+ z

  ]7 d7 ^$ b: t$ F  d7 u5.39.217.77:88985. 饅 頭 放 在 鋪 上 牛 油 紙 的 蒸 籠 ， 水 滾 後 大 火 蒸 20 分 鐘 便 成 。
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# j  {0 l* ^# _/ s$ U& l公仔箱論壇貼 士5.39.217.77:88985 k; L- s$ b' j3 U0 e2 f" W. J
搓 麵 糰 時 ， 若 感 到 太 乾 ， 可 加 少 量 熱 水 再 搓 。