返回列表 回復 發帖

[甜品] 黑 糖 饅 頭


: `0 l4 d" B* c' A; y公仔箱論壇( m( b- `  m, O; ^  C$ x$ y
5.39.217.77:8898% ?. D0 Z3 u" `
材 料 : 低 筋 麵 粉 200 克 、 黑 砂 糖 80 克 、 熱 水 4 湯 匙 、 重 曹 ( 日 本 梳 打 粉 ) 1/2 茶 匙 、 蛋 黃 1 個 、 紅 豆 餡 280 克
- I0 m" Q% z0 C8 V. v) p, p3 ltvb now,tvbnow,bttvb
' ?2 \: H& G1 y& D9 g6 j公仔箱論壇做 法公仔箱論壇1 d# c( z. p. w( V* i

& B" n# ?5 H0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

) d* j9 i; q# R" ~5 l6 v7 M5 U& ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 c1 `5 C, \* S6 k

- T- S, H) @6 Z, L/ ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 b5 w- z3 z1 B8 @' @- [
1. 黑 砂 糖 加 熱 水 拌 溶 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 L- i( B, A3 T# S5 S& P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a( B% l( t& a$ N2 x
2. 低 筋 麵 粉 及 重 曹 隔 篩 , 倒 入 已 溶 黑 砂 糖 及 蛋 黃 拌 勻 , 搓 成 麵 糰 。
' G, m- _6 X7 A) u, y+ X1 N! Y
4 t* d& K( i4 h8 U6 _, m: G* x% l  g5.39.217.77:88983. 將 麵 糰 分 成 14 件 , 每 份 約 30 克 ,  至 圓 形 薄 塊 。 5.39.217.77:88980 Z* I5 i' {- K- O, E5 ?

! Z. }8 f0 [7 H( e4 `1 j5.39.217.77:88984. 將 每 20 克 紅 豆 餡 搓 成 丸 狀 , 放 在 薄 塊 上 , 然 後 收 緊 皮 邊 封 口 , 搓 成 饅 頭 狀 。
) X+ r1 v1 [2 n5.39.217.77:88985 L  m+ F: I/ ~9 b9 \
5. 饅 頭 放 在 鋪 上 牛 油 紙 的 蒸 籠 , 水 滾 後 大 火 蒸 20 分 鐘 便 成 。5.39.217.77:8898$ ]7 ~! g6 E5 ^# ~+ S6 M

, y' M+ G7 Q( X; U+ \  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士3 _. h$ i; _" l1 v
搓 麵 糰 時 , 若 感 到 太 乾 , 可 加 少 量 熱 水 再 搓 。
返回列表