材料：
, \, p* \6 i$ B3 `" x: U/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A- C5 e. k; }$ W2 c$ k2 ^& Htvb now,tvbnow,bttvb實豆腐 150克 (約1件大) 9 v# \8 f* t2 G; V# r
鹽 1/4 茶匙
% t! f% w% Z( W# D! q! w5.39.217.77:8898蝦 (去殼) 75克 公仔箱論壇- Z. Q" t6 u+ E( z# X
糖 1/2 茶匙
/ m" U$ c/ r# P- S* N" L公仔箱論壇豬肉 40克 % T! l/ d I7 Z3 \/ |6 \
胡椒粉 少許 5.39.217.77:8898; _9 ~, |& \3 c
冬菇 1隻 公仔箱論壇9 v3 H2 Q3 T* X! f/ p! M
麻油 數滴 公仔箱論壇! V. t$ A) Q M# [ w+ j% j
陳皮 1片 公仔箱論壇2 N% J- a& A8 l! m3 I* e
已打的蛋白 1/2隻
, q( R) T: C7 y' [1 D5.39.217.77:8898粟粉 1茶匙
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. P; p3 Q8 j! d8 Y' Z5.39.217.77:8898芡汁：
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1 l) B, T f1 Y9 _. ?- \鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T, V5 h6 S* F& K6 X9 v0 P
芫茜 7片
: z# o, w% V3 ~* P; X; K糖 1/4茶匙
6 Y+ L8 Z2 U/ }' s% ~% H+ n* m蛋 1隻
" G( Y6 W# s) z( I6 i* ]5.39.217.77:8898油 1/2茶匙
# C5 p" P* C q/ k( A公仔箱論壇酒 1/2茶匙
! k1 D' V! G3 N: @" O9 i. A胡椒粉 少許
$ T! l% W E% f) J2 y! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 75毫升 tvb now,tvbnow,bttvb; X* k1 u( ~- r3 N% I7 H& N
蠔油 1/2茶匙
+ q- A T# G8 I: t5 B& \5.39.217.77:8898粟粉 1/4茶匙 [- f/ i1 E- B% k
麻油 1/4茶匙
9 b' c: z5 Z8 W3 u' K5.39.217.77:8898
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- m" S, _* _& |. z0 D2 R5 \% Ltvb now,tvbnow,bttvb製法：
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( m2 ^& Z' X7 A, i o* {. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 浸冬菇及陳皮。
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$ h, q" A& l+ N) i2) 在豆腐面上灑上鹽，備用。
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3) 將蝦壓爛，豬肉剁爛，冬菇及陳皮切幼粒。將以上材料拌勻及調味。
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" `+ j0 e# W! ^$ ^0 B8 r1 n) l4) 將豆腐用篩壓爛，加入蝦膠材料，半隻蛋白及1茶匙粟粉，拌勻。
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/ q" D& k; y- D9 Y a7 H* U公仔箱論壇5) 將12隻中式匙塗油，將豆腐混合材料塗在匙羹上，放上芫茜裝飾。蒸7分鐘，冷卻後倒出。 - M+ C/ M9 E( C5 g- {' O' D" w
; {$ k; D' f9 v2 [( d5 t/ Rtvb now,tvbnow,bttvb6) 將琵琶豆腐沾上蛋汁，煎至金黃。
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& d X' B P% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 煮沸芡汁後淋上豆腐面。 |
發表於 2007-11-25 12:16 PM
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