材料：tvb now,tvbnow,bttvb& }' H; J7 f( o6 F* _
無鹽牛油 80g
+ W! ~. S; y0 U& t1 \. v- ~. G砂糖 70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y3 v7 |* M+ H' ]8 J3 R$ Z) V
蛋 1隻5 ]( V0 w- O$ I; I
香草油 2-3滴tvb now,tvbnow,bttvb2 a; h' X3 c; W; w; N9 \, x* Q& n
低筋麵粉 100g/ @% Q" `5 k$ i/ Y8 U' R
泡打粉 1茶匙
. S9 T d! v6 E7 n' Y& z+ u5.39.217.77:8898牛奶 50cc
' @% Y" @" Z1 U1 G, }合桃 適量
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* B g! U+ B+ K0 s) f0 V; S公仔箱論壇做法：
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$ {: C/ ~" B: z% m! C9 @) dtvb now,tvbnow,bttvb將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。公仔箱論壇/ p A& ~6 k" U
將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
+ Y- l- ?2 c8 `( Z/ U% l7 h; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。3 O3 M2 S( r5 _' q# s7 t; ]! `
加入香草油攪勻。/ x& \% h. L# \1 e D& ]9 \
將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。
. h6 V. ?' `# H5.39.217.77:8898分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。" }# m& [& y0 o0 p. d+ N9 j
焗爐溫度調較至170度預熱。" m c L+ i3 M6 {, {
於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。
& o+ H3 O0 m/ ?: P+ o8 k放入焗爐用170度焗25分鐘。: h: ?3 F1 t+ k( a1 c1 @9 h
出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。
3 |$ b$ p9 \2 u. l$ r, F& R% r- r待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。
% B4 G1 q7 y3 S' Q5.39.217.77:8898用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。5.39.217.77:8898. @5 a1 V7 h$ b C* M |* B2 H
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發表於 2007-11-11 02:11 PM
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