材料：tvb now,tvbnow,bttvb( u/ p+ W0 u5 A% \, H( s' H
無鹽牛油 80g
1 [& p6 X/ k5 }& m9 l; g( ]/ e5.39.217.77:8898砂糖 70g5.39.217.77:8898! P0 J% [, E Z( Q4 G
蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb. f3 `- K! p: B. G
香草油 2-3滴
. U5 D' \& ~" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }9 B, M ^( Z' y7 x
泡打粉 1茶匙
8 K7 ]9 C: _7 S6 Q* L* u& B& M5.39.217.77:8898牛奶 50cc( Z% E. V% j' }" e! P
合桃 適量5.39.217.77:8898, {! w1 f, a4 x$ w
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* `/ f( `) D0 O( G公仔箱論壇做法： B, c- E" k q+ }
8 m. @% Z1 F" j8 B5.39.217.77:8898將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。! [! D" {" o5 _- X0 C
將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。& `5 S" v5 |5 I0 h& D& Z
將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。
9 g; x- F+ n+ e+ ^0 s3 _5.39.217.77:8898加入香草油攪勻。公仔箱論壇3 {' f& v2 V7 ?; P9 m/ k' k
將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb( p. S8 w' U( G( V' ?& p4 [5 s
分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。
7 s2 M5 m8 I0 X7 M4 e/ U6 Q( d焗爐溫度調較至170度預熱。
+ ^" F: Y8 G- Z# ?* }( s7 S( F; f3 {tvb now,tvbnow,bttvb於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。
) F! X& J& o# \: S9 J ?8 Mtvb now,tvbnow,bttvb放入焗爐用170度焗25分鐘。公仔箱論壇7 H: n! y: [! s4 o$ H8 H% b8 }
出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。
. E0 E. o8 e) |. d, j6 mtvb now,tvbnow,bttvb待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。5.39.217.77:8898$ n5 Q; d5 {$ Y1 c' a
用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。
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發表於 2007-11-11 02:11 PM
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