[甜品] 腰果酥

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材料：
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• 腰果 150 克) _& o; `* k5 a$ @3 e
  
• 牛油 90 克
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• 砂糖 50 克
  / V/ u: y6 I: I' S2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• 麵粉 140 克
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• 奶粉 1 湯匙
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• 蛋黃 2 個
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做法：
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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉+ g! B% l6 }6 P" Y2 S
  
• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻公仔箱論壇8 p! V9 h* n, J9 A$ a8 a
  
• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時  h  H/ i3 b2 P+ r
  
• 預熱焗爐! z. a# m- N! l/ Z
  150 C / 300 F 8 [! T! l0 \! E( ]
  
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果
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• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 i$ @$ g- o1 }: a
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  金黃色，取出放在涼架上待涼，即成
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