, q1 ?' \# S& |' \7 {5 e" n+ `材料
: o) j; l) S9 J- S8 |" O8 M雞中翼.....8隻9 I L/ c: e# E( m" B* W7 J
橙皮.....1/4個
7 H/ P2 h( d+ h' i3 r1 _1 y8 mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N& B7 O: @" \1 G6 x3 E4 P
雞蛋.....1隻（拂勻）
! X0 ^$ C7 j, c9 L* p { X2 w/ K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z, E( n) h) e( R
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調味
5 f: f0 G* @( j! b+ [% ?美極鮮醬油.....2湯匙
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, g" t& j( G; Y0 Y6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o# {% h9 d1 utvb now,tvbnow,bttvb芡汁
0 t4 {2 ?+ f4 w5.39.217.77:8898糖.....2湯匙
5 Q1 G5 B+ x) ]生抽.....1湯匙
" _- T5 G% N% M7 Y米酒.....2茶匙
0 e9 k$ U% @: P" A公仔箱論壇生粉.....2茶匙
5 B S' ^3 g- _) Z% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橙汁.....1/2杯/ f/ J' V- A: A, [* C* f
清雞湯.....1/4杯
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- K) ^0 [2 h) V2 t5.39.217.77:8898
- }' |+ p# o4 I& ~5 u4 ?5.39.217.77:8898做法
9 }' r5 H" G" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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& |. [7 d2 g0 {% `9 `' K4 p公仔箱論壇2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。
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6 N, e/ g2 r9 A+ y. T6 V+ f6 d3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 X- [0 b$ q) \& p
! ^; @, C g8 S% e- V2 Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。
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d4 d. Z9 I, R B# R公仔箱論壇TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I( f& J ^7 K& P7 q2 |
新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
4 `; }3 ?8 U$ d6 R8 @: w5 _5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 T3 E- y+ Y3 a+ J+ A% z% H
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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