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材料
. e5 r, }9 ?: N: d, k/ J# xtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼.....8隻5.39.217.77:88985 N* U' C4 U ?6 L. P
橙皮.....1/4個
. Z, @0 f' R" V麵粉.....4湯匙
1 G# j7 ^9 w- j) @公仔箱論壇雞蛋.....1隻（拂勻）公仔箱論壇+ d% O4 g% S; ~: g- ]3 k
1 N* d9 | y0 X0 B A
) M; x* Z9 ~* a8 g/ v/ H2 c公仔箱論壇調味
' @% ^% t- L$ G. |# S美極鮮醬油.....2湯匙
4 F/ I: x( F( a; ?* [' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S, ^2 {8 S1 b0 }5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 t7 m% [, ^5 f2 U! E! a' l
芡汁公仔箱論壇0 R& z6 W M- V2 D5 K3 J, H' c
糖.....2湯匙
% A8 D; h/ |6 r8 @. q" Y/ b5.39.217.77:8898生抽.....1湯匙
7 f& {7 [9 e- [8 L8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2茶匙
; k$ A( T. T6 \3 S生粉.....2茶匙
8 I0 l7 ?8 ^+ {: D6 }' K- o- Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮橙汁.....1/2杯
; P4 k+ K8 }" l. n# j清雞湯.....1/4杯
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4 Y. @# C0 S9 F1 H/ E做法/ l0 f: ]5 u+ F2 y4 Y
1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 w( |2 f5 Z" c2 q
; G% G& r6 A) ]/ R8 X公仔箱論壇2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。
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" x0 u, R* o4 ?5.39.217.77:88983. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。
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Tips
' `4 i4 {$ c* l; U2 z+ `4 htvb now,tvbnow,bttvb新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。5.39.217.77:8898% A5 g* }& N0 U8 D: \; P% _1 `: w6 o
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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