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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S- G, V, d C
雞中翼.....8隻
0 Q3 N1 F; r: \7 q橙皮.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb5 ]$ @- n6 t) W, c' s
麵粉.....4湯匙
. {" q1 Z, |" ~: C5.39.217.77:8898雞蛋.....1隻（拂勻）
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調味+ ?. Z0 C- O, _, L) D5 ?
美極鮮醬油.....2湯匙
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( P4 v" k |1 z; l& w+ W2 S公仔箱論壇芡汁
9 w0 q7 |0 |! }* l4 q0 y! l7 q5.39.217.77:8898糖.....2湯匙
$ F5 h' S* ~: m公仔箱論壇生抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n) J1 x/ Z* P. b% I, L
米酒.....2茶匙
2 u7 ~$ p8 P6 ~% V' {! q8 J公仔箱論壇生粉.....2茶匙
- s- C" d$ b( t5 D鮮橙汁.....1/2杯) o" ^ q! y6 C2 b* a# K
清雞湯.....1/4杯
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3 B6 x2 A* a, x5 _. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898 X& u& X6 ?% B& d7 B
1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
% u* t/ b6 }; V% i x0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V6 e9 z" c) v: G公仔箱論壇2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。4 N$ L8 n; J/ r. K/ t6 V) _% d
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3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。+ M6 ]3 C* }0 ]' b% W, N% d8 G
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。
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0 _1 W# ]3 a {! Otvb now,tvbnow,bttvbTips
: x; J% f3 j& c7 N* Vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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